Nosalty logó

Egyszerű tárkonyos csirkeragu

Sweet pea

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 db vöröshagyma
1 ek disznózsír
2 közepes db sárgarépa
2 kis db fehérrépa
10 dkg zöldborsó
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
2 dl víz
1 ek finomliszt
fokhagymapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

236

Kalória

20.3g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

242.2g

Víz

59.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
5g disznózsír

45 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
40g fehérrépa

26 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
67g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 236 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g disznózsír

135 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g fehérrépa

77 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
200g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

24.3g csirkemellfilé

29 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
1.6g disznózsír

15 kcal
17.3g sárgarépa

6 kcal
13g fehérrépa

8 kcal
10.8g zöldborsó

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
21.6g víz

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

449.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

242.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1657 micro
β-karotin

4083 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

949 micro

Összesen 236 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1349.2 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

147 mg
Vas

4 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

749 mg
Nátrium

226 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

726.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1247 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

4972 micro
β-karotin

12248 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2848 micro

Összesen 709 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

538 micro
β-karotin

1324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Először a zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát.
Ezután megpirítjuk rajta a kockára vágott csirkemellet.
Ha a hús kellőképpen megsült, hozzáadjuk a felkockázott répákat és a mirelit zöldborsót (ebből ízlés szerint).
Kicsit pároljuk együtt és fűszerezzük a sóval és a borsokkal és a fokhagymaporral.
Ha a zöldségek kicsit megpuhultak, felöntjük a vízzel és hagyjuk tovább párolódni, közben (kb. egy kis kanálnyi) tárkonyt is adunk hozzá.
20-30 percig hagyjuk rotyogni, közben időnként megkeverjük, majd a legvégén megszórjuk a liszttel folyamatosan kevergetve.
Ha túlságosan besűrűsödne, vízzel vagy tejjel lehet kicsit hígítani.
És kész is a ragu :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Gyors és egyszerű ételt szerettem volna készíteni egy fárasztó nap után, a konyhában fellelhető alapanyagokból. Leves helyett a ragura esett a választásom. A végén én még adtam hozzá egy pici tejet, hogy kicsit hígabb legyen a szaftja, viszont mindenkinek a saját ízlésére bízom az elkészítését :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Mustáros sertésragu sajtos hasábburgonyával

Bárány curry Dina konyhájából

Csicseriborsós marharagu krumplinudlival

Las Palmas-i csirke

Kockasajtos csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept