Nosalty logó

Egyszerű tepertős "tallérok"

Name: Egyszerű tepertős "tallérok"
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tepertő; 1 kk Bors; 20 g Élesztő; 250 ml Tej; 0 teáskanál Cukor; 500 g Kenyérliszt BL80; 0 g Só; 100 g Tejföl; 1 db Tojás kenéshez

safranyszeklice

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g tepertő
1 kk bors
20 g élesztő
250 ml tej
0.5 teáskanál cukor
500 g kenyérliszt bl80
0.3 g só
100 g tejföl
1 db tojás (kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

519

Kalória

14.7g

Fehérje

48g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

23.8g

Víz

29.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

31g tepertő

237 kcal
0g bors

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
31g tej

18 kcal
0g cukor

1 kcal
63g kenyérliszt bl80

226 kcal
0g só

0 kcal
13g tejföl

25 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

250g tepertő

1893 kcal
1g bors

3 kcal
20g élesztő

21 kcal
250g tej

140 kcal
3g cukor

10 kcal
500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4139 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

21.2g tepertő

161 kcal
0.1g bors

0 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
21.2g tej

12 kcal
0.2g cukor

1 kcal
42.4g kenyérliszt bl80

153 kcal
0g só

0 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
4.7g tojás

6 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.7 g

Zsír

Összesen

230.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1947.7 g
Cink

7 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

496 mg
Vas

6 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

338 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

384.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

190.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 4139 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, majd a cukorral, az élesztővel elkeverjük. Ezután 20 percig állni hagyjuk, hadd fusson fel. A tepertőt a borssal pépesítjük.
Ha a fentiekkel elkészültünk, minden hozzávalót összegyúrunk, majd 1 órát lefedve kelesztjük a masszát. A tésztát lisztezett deszkán meghajtogatjuk, kb 1.5-2 cm vastagra nyújtjuk, majd kés hegyével mélyen kockákat vágunk a tetejére és kiszúrjuk őket.
A kiszúrt pogácsákat sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük tojással a külsejét. 185 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Tökmagos aprósütemény

Sajtos-túrós kosárka

Szezámmagos-sajtos virágok

Medvehagymás sajtos süti kukoricalisztből

Sajtos papucskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept