Nosalty logó

Egyszerű Tiramisu recept tojás és alkohol nélküli krémmel

Name: Egyszerű Tiramisu recept tojás és alkohol nélküli krémmel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Mascarpone; 250 teáskanál Habtejszín cukrozatlan; 3 dl Feketekávé erős, lehetőleg espresso, 6 adag; 4 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Vanília kivonat

Rebeka's Home

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

250 g mascarpone
250 teáskanál habtejszín (cukrozatlan)
3 dl feketekávé (erős, lehetőleg espresso, 6 adag)
4 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

315

Kalória

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

73.4g

Víz

Koleszterin

925mg

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

63g mascarpone

253 kcal
0g habtejszín

0 kcal
75g feketekávé

7 kcal
10g cukor

39 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 315 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

250g mascarpone

1010 kcal
0g habtejszín

0 kcal
300g feketekávé

27 kcal
40g cukor

155 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 1254 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

40.7g mascarpone

164 kcal
0g habtejszín

0 kcal
48.9g feketekávé

4 kcal
6.5g cukor

25 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 315 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

104.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

293.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1254 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Nátrium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A sütihez

Első lépésként főzzük le a kávét. Mindenképpen hidegnek kell lennie mielőtt a babapiskótát beáztatjuk.
Második lépésként egy robotgéppel keverjük ki a mascarpone-t, alacsony fordulaton 2 percig, ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot és a vaníliacukrot, majd keverjük további 2 percig.
Ezután egy másik tálba verjük fel a tejszínhabot. Amikor már elkezd keményedni adjuk hozzá a 4 ek cukrot és verjük kemény habbá, míg megáll benne a kanál. (Ha édesített tejszínhabot használunk nem kell hozzáadni plusz cukrot. )
A két krémet keverjük össze egy fakanállal vagy egy szilikon kanállal, majd váltsunk át robotgépre és keverjük kb 1 percig.
Kezdhetjük a babapiskótát a kávéba mártogatni, majd egyből helyezzük a formába. Vigyázzunk arra, hogy egy gyors mozdulattal végezzük a mártogatást, mert különben túlságosan elázik a piskóta és élvezhetetlen lesz a desszert. (A forma kiválasztása szabadon választható. Érdemes egy üvegtálba vagy egy olyan formába tenni melynek levehető az oldala. Én az állítható körformát használom és az alját pedig folpackkal fedtem be, hogy ne folyjon össze vissza.) Folytassuk a rétegezést egy adag krémmel, majd újra a bemártott babapiskótával, ezt addig folytassuk míg van alapanyag. (A második réteg babapiskótát érdemes vízszintesen elhelyezni, ha függőlegessel indítottunk.) Figyeljünk arra, hogy a tetejére is jusson elég krém, igyekezzünk egyenlően elosztani!
Szitáljunk rá kakaóport, majd éjszakára tegyük hűtőbe és másnap tálaljuk. Tálaláskor szórjuk meg még egy kis kakaóval. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Citromos epermisu

Gesztenyés-meggyes tiramisu

Gyümölcsös tiramisu

Epermisu 3.

Duplán epres tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept