Nosalty logó

Egyszerű töltött lángos

Name: Egyszerű töltött lángos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 4 dl Tej; 5 dkg Friss élesztő; 2 tk Só; 2 teáskanál Cukor; 40 dkg Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 450 g Tejföl; 15 dkg Sajt reszelt; 20 dkg Virsli; 10 dkg Gomba ízlés szerint; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 5 dl Napraforgó olaj szükség szerint

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
4.5 dl tej
5 dkg friss élesztő
2 tk só
2 teáskanál cukor
40 dkg burgonya

A töltelékhez

2 közepes fej vöröshagyma
450 g tejföl
15 dkg sajt (reszelt)
20 dkg virsli
10 dkg gomba (ízlés szerint)
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj (szükség szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1253

Kalória

25.5g

Fehérje

111.7g

Szénhidrát

77.8g

Zsír

143g

Víz

72.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
56g tej

32 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
50g burgonya

29 kcal

A töltelékhez

23g vöröshagyma

8 kcal
56g tejföl

111 kcal
19g sajt

66 kcal
25g virsli

67 kcal
13g gomba

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

53g napraforgó olaj

470 kcal

Összesen 1253 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
450g tej

252 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
14g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
400g burgonya

231 kcal

A töltelékhez

180g vöröshagyma

66 kcal
450g tejföl

891 kcal
150g sajt

528 kcal
200g virsli

538 kcal
100g gomba

21 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 10016 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

29.2g finomliszt

106 kcal
13.1g tej

7 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
11.7g burgonya

7 kcal

A töltelékhez

5.2g vöröshagyma

2 kcal
13.1g tejföl

26 kcal
4.4g sajt

15 kcal
5.8g virsli

16 kcal
2.9g gomba

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

12.4g napraforgó olaj

110 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

77.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1841.2 g
Cink

3 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

340 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

1036 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

143 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1253 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

204.2 g

Zsír

Összesen

622.2 g
Telített zsírsav

150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

254 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

168 g
Koleszterin

582 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14730 g
Cink

23 mg
Szelén

448 mg
Kálcium

2716 mg
Vas

25 mg
Magnézium

445 mg
Foszfor

2774 mg
Nátrium

8288 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

893.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1143.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1189 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

177 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

805 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

1172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 10016 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

242 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tésztához

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
A krumplit, miután puhára főztük jól összetörjük, majd a liszttel és a sóval kelesztőtálban összeöntjük a felfutott élesztővel.
Alaposan összegyúrjuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük.
Ha legalább kétszeresére kelt, kinyújtjuk kb. másfél cm vastagra, kb 10-12 cm-es darabokra szaggatjuk, majd letakarva ismét 20 percig pihentetjük.
Ezidő alatt elkészítjük a tölteléket. Felkockázzuk a hagymát, és egy tálban összekeverjük a tejföllel, reszelt sajttal, és a felkockázott virslivel. Hozzáadjuk esetleg a gombát, vagy kukoricát, majd ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és oregánóval.
Ha újra megkelt a tésztánkszétnyomkodjuk, majd a közepébe helyezünk kanállal a töltelékből, félbehajtjuk, és a szélét összenyomkodjuk, hogy ne folyjon ki sütés közben a töltelék.
Ha kész, bő olajban kisütjük, hogy szép piros legyen mindkét oldala.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

A tésztája finom puha lesz, még másnap is! Ebből kb. 10-12 db jó nagy és vastag lángos lesz, ami nálunk elég két étkezésre 3 főnek.

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Lángos virslivel töltve

Kecskesajttal töltött lángos

Mexikói jellegű töltött lángos

Káposztás lángos Csöpp konyhájából

Panzerotti, az olasz pizzás töltött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept