Nosalty logó

Egyszerű töltött tojás

Name: Egyszerű töltött tojás
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 20 dkg Vaj; angol 80 g Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 g Szardellapaszta; 2 ek Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 db tojás
20 dkg vaj
80 g mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 g szardellapaszta
2.5 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

575

Kalória

17.3g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

121.6g

Víz

557.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír

138g tojás

173 kcal
50g vaj

359 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g szardellapaszta

13 kcal
4g porcukor

17 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 575 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír

550g tojás

692 kcal
200g vaj

1434 kcal
80g mustár

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g szardellapaszta

54 kcal
18g porcukor

68 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2300 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír

61.6g tojás

78 kcal
22.4g vaj

161 kcal
9g mustár

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g szardellapaszta

6 kcal
2g porcukor

8 kcal
2.2g citromlé

0 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1186.9 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

746 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

121.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

537 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

632 micro

Összesen 575 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.1 g

Zsír

Összesen

213.5 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

2230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4747.6 g
Cink

7 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

371 mg
Vas

10 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

2986 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

486.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

1479 mg
Retinol - A vitamin:

2116 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2528 micro

Összesen 2300 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
27% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

250 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

335 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Főzzük meg keményre a tojásokat, majd vágjuk hosszában ketté, és emeljük ki a sárgájukat.
A töltelékhez a vajat keverjük habosra, folytonos keverés mellett adjuk hozzá a tojássárgákat, fűszerezzük az összes többi hozzávalókkal.
Hagyjuk állni legalább 5 percig, amíg a vaj megdermed.
Ezt a homogén anyagot tegyük habzsákba, és töltsük meg vele a tojásfehérjék üreges részeit.
Az így elkészített töltött tojásokat díszíthetjük piros és fekete kaviárral, színes kaliforniai paprikával, csemege uborkával, paradicsomdarabkával, petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Húsvéti hidegtálak elmaradhatatlan kelléke. További receptek itt.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Töltött tojás Olgistól

Körözöttel töltött tojás

Kaszinó tojások

Kaszinó tojás Nyuszikutya konyhájából

Töltött tojás csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept