Nosalty logó

Egyszerű túrópuffancs

Name: Egyszerű túrópuffancs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 1 csipet Só nagy; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 db Tojás; 5 púpozott ek Finomliszt jó; 1 csomag Sütőpor; 6 dl Napraforgó olaj

Andi80_

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
1 csipet só (nagy)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 db tojás
5 púpozott ek finomliszt (jó)
1 csomag sütőpor
6 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

938

Kalória

13.5g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

91.9g

Zsír

63.2g

Víz

150g

Koleszterin

560mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír

42g tehéntúró

61 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
46g tojás

58 kcal
17g finomliszt

61 kcal
2g sütőpor

1 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
275g tojás

346 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
510g napraforgó olaj

4508 kcal

Összesen 5634 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír

21.5g tehéntúró

32 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
23.6g tojás

30 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
1g sütőpor

1 kcal
43.9g napraforgó olaj

388 kcal

Összesen 485 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1037.6 g
Cink

109 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

207 mg
Vas

84 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

223 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

551.5 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

245 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

191 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6225.3 g
Cink

654 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

1242 mg
Vas

507 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

2258 mg
Nátrium

1338 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

379.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

212 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

722 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 5634 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
50% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

535.3 g
Cink

56 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

107 mg
Vas

44 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

115 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 485 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport.
A túrót jól áttörjük (erre a krumplitörőt használtam), majd hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, majd a tojásokat.
Jól átkeverjük, és beleszórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összeforgatjuk.
Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk, és egy teáskanál segítségével kevés tésztát merünk az olajba.
Közepesnél kicsit mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük. Érdemes figyelni, mert túl nagy lángon a közepe nyers maradhat, túl kicsi lángon nagyon megszívja magát olajjal. Egyszerre csak kevés darabot érdemes sütni, mert megnőnek, és így nem lesz elég hely az edényben.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Porcukorral meghintve, és baracklekvár társaságában kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p

Volt itthon egy zacskó túró, aminek egy részéből ezt a légiesen könnyű, puha desszertet készítettem. Pár perc az összeállítás, a sütés is jó gyorsan megy. Elég sok, mintegy 37 db puffancs sült ebből az adag tésztából. Még azon nyomban el is fogyott mind. Jól jön ez a finomság, ha egy kis desszertre vágyunk, vagy remek második fogás egy tartalmas leves után.

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Kalapos túrófánk

Orosz túrófánk

Túrópalacsinta forró áfonyaszósszal

Túrófánk sütőben sütve Nagymama receptjeitől

Túrós-burgonyás fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept