Nosalty logó

Egyszerű túrós pogácsa fehérborssal

Name: Egyszerű túrós pogácsa fehérborssal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 3 tk Só; 1 csipet Fehér bors; 1 db Tojás

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg tehéntúró
1 db tojás
3 tk só
1 csipet fehér bors

A kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

520

Kalória

13.3g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

54.4g

Víz

158g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
40g vaj

287 kcal
40g tehéntúró

59 kcal
11g tojás

14 kcal
4g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A kenéshez

11g tojás

14 kcal

Összesen 520 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
55g tojás

69 kcal
21g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 2594 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

27.4g finomliszt

100 kcal
27.4g vaj

196 kcal
27.4g tehéntúró

40 kcal
7.5g tojás

9 kcal
2.9g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A kenéshez

7.5g tojás

9 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2122.3 g
Cink

105 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

59 mg
Vas

81 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

1668 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

48 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 520 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.5 g

Zsír

Összesen

187.4 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10611.7 g
Cink

523 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

297 mg
Vas

404 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

840 mg
Nátrium

8339 mg
Réz

20 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

159.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

271.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 2594 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
27% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1451.7 g
Cink

72 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

41 mg
Vas

55 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

1141 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a liszttel és a túróval összekeverjük. Hozzáadjuka sót, a tojást, a borsot,és jól összegyúrjuk.
Egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetjük.
Sodrófával kinyújtjuka tésztát ujjnyi vastagra. Kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejét tojással megkenjük. Tepsibe tesszük, forró sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Fiam negyedik osztályos magyar tankönyvében találtam a receptet, egy szövegértéses feladatban.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa

Korpás pogácsa

Túrós pogácsa 9. - gluténmentes

Háromszínű pogácsa

Túrós pogi Dézi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept