Nosalty logó

Egyszerű túrós rétes

Name: Egyszerű túrós rétes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tehéntúró; 1 csomag Réteslap; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 6 evőkanál Búzadara; 0 citromból nyert Citromhéj; 70 g Vaj

PSzaboIstvan

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g tehéntúró
1 csomag réteslap
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
6 evőkanál búzadara
0.5 citromból nyert citromhéj
70 g vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

541

Kalória

28.1g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

103.7g

Víz

82.6g

Koleszterin

781.5mg

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
38g réteslap

111 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukor

29 kcal
18g búzadara

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
18g vaj

125 kcal

Összesen 541 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
150g réteslap

443 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
72g búzadara

259 kcal
3g citromhéj

1 kcal
70g vaj

502 kcal

Összesen 2164 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

56.2g tehéntúró

83 kcal
16.9g réteslap

50 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.4g cukor

13 kcal
8.1g búzadara

29 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
7.9g vaj

56 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.1 g
Cink

325 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

115 mg
Vas

250 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

42 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

103.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 541 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.3 g

Zsír

Összesen

97.1 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4280.4 g
Cink

1301 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

461 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

1171 mg
Nátrium

168 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

196.8 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

414.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

556 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 2164 kcal

14% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

480.9 g
Cink

146 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

52 mg
Vas

113 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

19 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

67 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A túrót, a tojást, a vaníliás-, és a kristálycukrot, és 2 evőkanál búzadarát egyenletesen keverjünk el egy edényben.
Egy közepes méretű citrom felének a héját ráreszeljük a töltelékre. Mikróban vagy a tűzhelyen felolvasztjuk a vajat.
Egy tiszta, nedves konyharuhára kiterítjük az első réteslapot.
Ecsettel elkenjük az első adag olvasztott vajat az első réteslapon. Ugyanezt a műveletet megismételjük még legalább háromszor-négyszer, attól függően, hogy hány réteslapot szeretnénk felhasználni. (Én általában négy lapból készítem ezt a túrós rétest.) A réteslapokat egymásra fektetjük.
A maradék, körülbelül 4 evőkanálnyi grízt egyenletesen elszórjuk az utolsó bevajazott réteslap teljes felületén, majd választhatunk, hogy a (1.) tölteléket is a lap teljes felületére kenjük egyenletesen - ha azt szeretnénk, hogy a rétesünk tekercs-szerű legyen - vagy (2.) csak a legfelső réteslap alsó széléhez közel egy sávban visszük fel azt. Relatíve "szorosan" - a nedves konyharuha segítségével - feltekerjük a réteslapot, lehetőség szerint úgy, hogy a réteslap végének illesztése a rétes aljára kerüljön.
A feltekert rétes tetejét-oldalát is bekenjük a maradék olvasztott vajjal. A rétest sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük, majd 180 fokos sütőben, körülbelül 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kész rétest finoman szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes túrós rétes

Krémtúrós rétes

Túrós-banános rétes

Meggyes-túrós rétes

Túrós rétes torony

Zalabéri Ági rétestésztája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept