Nosalty logó

Egyszerű vajas buci

Name: Egyszerű vajas buci
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 ml Tej meleg; 200 ml Víz meleg; 10 g Cukor; 8 g Só; 10 g Instant élesztő; 30 g Vaj olvasztott; 600 g Finomliszt; 10 dkg Vaj tetejére

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

Egyszerű vajas buci

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 ml tej (meleg)
200 ml víz (meleg)
10 g cukor
8 g só
10 g instant élesztő
30 g vaj (olvasztott)
600 g finomliszt
10 dkg vaj (tetejére)

Tápanyag és kalória

660

Kalória

14.6g

Fehérje

96g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

58.6g

Víz

55.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

40g tej

22 kcal
40g víz

0 kcal
2g cukor

8 kcal
2g só

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
6g vaj

43 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

200g tej

112 kcal
200g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
8g só

0 kcal
10g instant élesztő

33 kcal
30g vaj

215 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3300 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír

17.3g tej

10 kcal
17.3g víz

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0.7g só

0 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
2.6g vaj

19 kcal
51.8g finomliszt

189 kcal
8.6g vaj

62 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

941.7 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

648 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.1 g

Zsír

Összesen

116.1 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4708.4 g
Cink

5 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

360 mg
Vas

7 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

743 mg
Nátrium

3240 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

480.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

292.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

889 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

872 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 3300 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.6 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat fenti sorrendben összekeverjük. Jól összedagasztjuk és egy kiolajozott tálban letakarva 45 percig kelesztjük. Ha megkelt, kinyomkodjuk a tésztából a levegőt és 9 db zsemlét formázunk. Letakarva további 15 percig pihentetjük.
Megszórjuk liszttel, a közepét egy éles késsel bevagdossuk és a résekbe hideg vajat teszünk. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes zsemle

Tönkölyzsemle Lardee konyhájából

Finn cipócskák

Zsemle ahogy Zsódia késziti

Barna zsemle Glaser konyhájából

Vasárnapi zsemlék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept