Nosalty logó

Egyszerű vaníliafagyi

bbarbye

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl tej
2 dl habtejszín
1.5 púpozott ek kukoricakeményítő
6 ek cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is)
1 db vanília

Tápanyag és kalória

275

Kalória

3.4g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

17g

Zsír

32.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

67.5mg

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

75g tej

42 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
15g cukor

58 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 275 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

300g tej

168 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
60g cukor

232 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 1098 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

50.8g tej

28 kcal
33.9g habtejszín

99 kcal
5.1g kukoricakeményítő

19 kcal
10.2g cukor

39 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

120 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 275 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

67.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

846.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

481 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

129.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1098 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

3 evőkanál tejben csomómentesre elkeverjük a keményítőt. A többi tejet és 1 dl tejszínt felforralunk, közben belekaparjuk a rúd vanília belsejét. A maradék tejszínből pici cukorral kemény habot verünk.
Ha a tej és tejszín egyveleg felforrt, belekeverjük a keményítőt, majd további 4-5 percig folytonos kevergetés mellett főzzük. Akkor jó, ha az állaga kissé vaskos, sűrű lesz, de nem annyira, mint pl. egy pudingnak. Akkor lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a cukrot. A cukrot úgy kell beállítani, hogy édesebb legyen, mint ami pont jó, mert hidegen nem fog annyira érződni az édes íz. Hagyjuk teljesen kihűlni, közben néha átkeverjük.
Ha teljesen kihűlt, beletesszük a felvert tejszínt, és gépi habverővel alacsony fokozaton átkeverjük. Ezután berakjuk a mélyhűtőbe.
1 óra elteltével kivesszük, és ismét átkeverjük a géppel, majd visszadugjuk a fagyasztóba. Ezt a műveletet még 2x megismételjük, de lehet többször is, és sűrűbben is, így kevésbé fog kikristályosodni. 5-6 óra múlva lesz teljesen kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Valamilyen angol oldalon egy hihetetlenül gusztusos süti képe jelent meg, amire természetesen rákattintottam. A süti ugyan nem lett meg, de helyette egy indiai recept blogot találtam, végignéztem az összes desszertet, és közöttük találtam rá erre. Mivel nincs fagylaltgépem és nyár van, mindenképpen ki kellett próbálnom. Persze kicsit "lemagyarosítottam", mert custard powder helyett keményítőt használtam, de úgy is működik. Nekünk ízlett :D

Hasonló receptek

Összes vaníliafagyi

Krémes vaníliafagylalt

Vaníliafagyi fenyőrügysziruppal és fekete szezámmaggal

Vaníliafagylalt

Madártejes vaníliafagyi

Vanília fagylalt RAW konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept