Nosalty logó

Egyszerű whiskys csokoládéfudge

Nosalty

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 dkg vaj
18 dkg nádcukor
1 csipet só
125 ml habtejszín
0.5 dl whiskey
1 teáskanál vaníliaaroma
17.5 dkg tejcsokoládé
10 dkg fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

262

Kalória

1.9g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

15g

Zsír

10.7g

Víz

29.2g

Koleszterin

512.5mg

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

6g vaj

42 kcal
15g nádcukor

57 kcal
0g só

0 kcal
10g habtejszín

30 kcal
4g whiskey

10 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
15g tejcsokoládé

78 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

70g vaj

502 kcal
180g nádcukor

684 kcal
0g só

0 kcal
125g habtejszín

365 kcal
50g whiskey

125 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
175g tejcsokoládé

936 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 3151 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

9.9g vaj

71 kcal
25.5g nádcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
17.7g habtejszín

52 kcal
7.1g whiskey

18 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
24.8g tejcsokoládé

133 kcal
14.2g fehér csokoládé

76 kcal

Összesen 447 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

179.4 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1930.1 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

782 mg
Vas

6 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

329 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

343.5 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

940 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

924 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 3151 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A vajat egy kis edényben megolvasztjuk. Hozzáöntjük a nádcukrot, és gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad - ez nagyjából 5 percet vesz igénybe.
Mérsékeljük a lángot. A karamellt meghintjük egy csipet sóval, majd hozzáöntjük a szobahőmérsékletű habtejszínt, a whiskyt, valamint a vaníliaaromát. Folyamatosan kavargatva újabb 5 percet főzzük, vagy addig, amíg elégedettek nem vagyunk a karamellszósz állagával.
A karamellhez adjuk a tejcsokoládét, illetve a fehér csokoládé felét, és addig kevergetjük kis lángon, amíg a csokoládé teljesen elolvad.
Egy 20x20cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a folyékony fudge-t. A maradék fehér csokoládét megolvasztjuk, és a tetejére kanalazzuk három csíkban. Egy hurkapálca vagy fogpiszkáló segítségével márványmintát rajzolunk bele.
Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük. Amikor már teljesen megszilárdult, forró vízbe mártott késsel feldaraboljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 20x20

Egyszerűen ellenállhatatlan édesség, amit alig húsz perc alatt összedobhatunk, csak aztán győzzük kivárni, amíg megszilárdul. Karácsonyra vagy születésnapra egyaránt tökéletes gasztroajándék lehet.

Hasonló receptek

Összes csokoládérúd

Házi nugát

Bounty bonbon

Kókuszvajas csokitábla

Mandulavajas csokifudge

Három csokis fudge

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

csokoládérúd

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Hankusz Sára

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Gasztro

Kétezer éve így fűtenek Koreában, és radiátor nélkül sem fáznak

Ez a többezer éves koreai fűtési módszer tényleg nem mindennapi... ismerjétek meg ti is!

Gasztro

11 ellenállhatatlan sütőtökös édesség, mely bizonyítja, hogy a szezon sztárja...

A sütőtök nem csak levesnek kiváló: süteményekben, pitékben, muffinokban és krémes desszertekben is csodásan működik. Mutatjuk a kedvenceinket!

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept