Nosalty logó

Egyszerű zöldségleves d0rka konyhájából

Name: Egyszerű zöldségleves d0rka konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Karfiol; 1 közepes db Sárgarépa; 0 közepes db Vöröshagyma; 0 közepes db Karalábé; 4 db Koktélparadicsom; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Ételízesítő; 8 dl Víz

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes db karfiol
1 közepes db sárgarépa
0.3 közepes db vöröshagyma
0.5 közepes db karalábé
4 db koktélparadicsom
2 ek tejföl
1 teáskanál ételízesítő
8 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

2.2g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

394.5g

Víz

7.9g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

117g karfiol

12 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
40g karalábé

8 kcal
23g koktélparadicsom

4 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
267g víz

0 kcal

Összesen 63 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

350g karfiol

35 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
120g karalábé

24 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
800g víz

0 kcal

Összesen 187 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

23.6g karfiol

2 kcal
5.4g sárgarépa

2 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
8.1g karalábé

2 kcal
4.6g koktélparadicsom

1 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
54g víz

0 kcal

Összesen 13 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

394.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

848 micro
β-karotin

2078 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

583 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 63 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

152 mg
Vas

1 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1183.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

674 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2544 micro
β-karotin

6234 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 187 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

38.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

118 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 13 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk, megpucoljuk a zöldségeket, a karfiolt rózsáira szedjük.
A hagyma és koktélparik kivételével feltesszük a zöldségeket főni az ételízesítővel kicsit, annyi vízzel, hogy bőven elfedje a zöldségeket.
Amikor már csak egy picit puhák a zöldségek (kb. 40 perc), akkor beledobjuk a hagymát és a paprikát is. Így még kb. 20 percig főzzük tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Egy kis tálkába kiveszünk 2 merőkanálnyi levet, amelyben csomómentesre keverjük a tejfölt, majd visszaöntjük a levesbe, és forrásig melegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 60 p

Nagymamám konyhájából a kedvenc ételeim a zöldséglevesek voltak. Karfiol, karalábé, borsó, zöldbab, akármi jöhetett, ha lehetett bele tejfölt tenni. Kaptam egy szép fej karfiolt, és a többi hozzávalót a hűtőben keresgéltem. Került bele egy kis maradék hagyma, karalábé, koktélpari, és persze az elmaradhatatlan tejföl. Az elkészítésnél az egyszerűségre és amennyire lehet, a gyorsaságra törekedtem, ezért a rántást elhagytam.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Sárgarépaleves Kathy konyhájából

Spárgaleves Polett konyhájából

Könnyű és gyors répaleves

Tarka zöldséges tál

Zöldségleves sonkás galuskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept