Nosalty logó

Egyszerű zöldségleves gombával

Name: Egyszerű zöldségleves gombával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 2 közepes db Burgonya; 10 dkg Csiperkegomba; 10 dkg Karfiol; 10 dkg Zöldborsó; 2 l Víz; 2 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 szál Lestyán; 0 csokor Petrezselyem

picurkaandi

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 kis db zeller
2 közepes db burgonya
10 dkg csiperkegomba
10 dkg karfiol
10 dkg zöldborsó
2 l víz
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
5 szál lestyán
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

Kalória

3.1g

Fehérje

17g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

464.2g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
27g zeller

10 kcal
33g burgonya

19 kcal
17g csiperkegomba

4 kcal
17g karfiol

2 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
333g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
200g burgonya

115 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
100g karfiol

10 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
2000g víz

0 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 471 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

2.9g vöröshagyma

1 kcal
7.7g sárgarépa

3 kcal
2.9g fehérrépa

2 kcal
5.1g zeller

2 kcal
6.4g burgonya

4 kcal
3.2g csiperkegomba

1 kcal
3.2g karfiol

0 kcal
3.2g zöldborsó

3 kcal
64.2g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

Összesen 16 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

845 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

464.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1241 micro
β-karotin

3214 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

716 micro

Összesen 80 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6239.8 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

325 mg
Vas

7 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

619 mg
Nátrium

5070 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

2785.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

505 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7448 micro
β-karotin

19285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4294 micro

Összesen 471 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

239 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 16 kcal

Elkészítés

Megpucolunk minden zöldséget, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, beledobjuk egy fazékba, sózzuk, felöntjük 1 dl vízzel, és puhára pároljuk. A többi zöldséget tetszőleges nagyságúra daraboljuk. A gyökérzöldségeket érdemes egyforma nagyságúra vágni, hogy egyszerre puhuljanak meg.
Ha a hagyma puha, rádobjuk a répákat, zellert, burgonyát. Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a lestyánt és a petrezselymet. Alacsony fokozaton főzzük.
Ha a zöldségek félig megpuhultak, rádobjuk a gombát és a karfiolt is. Ha a karfiol is majdnem puha, beletesszük a borsót, 5 percet főzzük, utánaízesítünk, és elzárjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Egyszerű és gyors recept, felesleges zsiradék nélkül.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Parmezános-spenótos csicserileves

Vegyes zöldségleves

Zöldségleves túrós táskával

Pikáns kukoricaleves Ritutól

Zöldségleves orzoval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept