Nosalty logó

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

Nosalty

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 közepes db burgonya
4 ek olívaolaj
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt
35 g tökmag
1 citromból nyert citromhéj
1 gerezd fokhagyma
2 ek zöldfűszer (ízlés szerint, pl. petrezselyem, snidling, bazsalikom, stb.)

Tápanyag és kalória

793

Kalória

47.7g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

228.1g

Víz

74.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

125g lazac

159 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
18g tökmag

78 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 793 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

250g lazac

318 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
35g tökmag

156 kcal
6g citromhéj

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1586 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

28.5g lazac

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45.7g burgonya

26 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
11.4g zsemlemorzsa

45 kcal
5.7g parmezán sajt

22 kcal
4g tökmag

18 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2099.4 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

430 mg
Vas

5 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

686 mg
Nátrium

766 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

228.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

549 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 793 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.4 g

Zsír

Összesen

67.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4198.7 g
Cink

8 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

861 mg
Vas

10 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1373 mg
Nátrium

1533 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

146.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

456.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

1097 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 1586 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A lazacos besózzuk-borsozzuk. A burgonyát tetszőleges módon feldaraboljuk, meglocsoljuk az olívaolaj felével, és megsózzuk.
Egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát, a reszelt parmezánt, a durvára darált tökmagot, a citromhéjat, a reszelt fokhagymát és a friss zöldfűszereket. Megborsozzuk, hozzáöntjük a maradék olívaolajat, és megint összeforgatjuk.
A burgonyát egy tepsibe tesszük, és hozzákanalazzuk a morzsás keverék felét. Jól összeforgatjuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, nagyjából 20 percre.
A 20 perc leteltével kivesszük a burgonyát, ráfektetjük a lazacszeleteket, a tetejüket megpakoljuk a morzsával, és újabb negyed órát sütjük.
Tálaláskor megszórjuk frissen aprított snidlinggel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyorsan összedobható, tápláló és ízletes fogás, amit az omlósra sült lazachús és a ropogósra pirult morzsa csodálatos harmóniája tesz tökéletessé.

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Karfiolos hal mustáros szószban

Csőben sült amur salátával

Rakott tengeri hal rengeteg zöldséggel

Amur tejfölös kéregben

Csőben sült hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept