Nosalty logó

Egzotik szelet

Name: Egzotik szelet
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 15 dkg Kókuszreszelék; 24 dkg Cukor; 2 evőkanál Finomliszt finom; 2 ek Ecet; 40 dkg Ananász kompót; 25 dkg Vaj; 1 csomag Tejszínízű pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 db Tojássárgája; 6 ek Cukor; 1 db Ananász; 5 dkg Csokoládé

Tünde

Egzotik szelet

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
15 dkg kókuszreszelék
24 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt (finom)
2 ek ecet

A krémhez

40 dkg ananász (kompót)
25 dkg vaj
1 csomag tejszínízű pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
6 ek cukor

A díszítéshez

1 db ananász
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

1350

Kalória

16.8g

Fehérje

134.5g

Szénhidrát

87.2g

Zsír

234g

Víz

460.9g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

103.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

60g tojásfehérje

31 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
60g cukor

232 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g ecet

0 kcal

A krémhez

100g ananász

26 kcal
63g vaj

448 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
15g cukor

58 kcal

A díszítéshez

243g ananász

62 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 1350 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
240g cukor

929 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g ecet

2 kcal

A krémhez

400g ananász

102 kcal
250g vaj

1793 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
60g cukor

232 kcal

A díszítéshez

970g ananász

247 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5398 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9.3g tojásfehérje

5 kcal
5.8g kókuszreszelék

38 kcal
9.3g cukor

36 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.4g ecet

0 kcal

A krémhez

15.5g ananász

4 kcal
9.7g vaj

70 kcal
1.7g tejszínízű pudingpor

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
2.3g cukor

9 kcal

A díszítéshez

37.7g ananász

10 kcal
1.9g csokoládé

11 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

87.2 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

461 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.8 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

100 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

141 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

134.5 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

234 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

531 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 1350 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.1 g

Zsír

Összesen

348.6 g
Telített zsírsav

233 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1844 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2571.1 g
Cink

8 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

399 mg
Vas

15 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

1071 mg
Nátrium

566 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

537.8 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

936.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2189 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

336 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

1109 mg
Retinol - A vitamin:

2123 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

758 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1334 micro

Összesen 5398 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjéket habbá verjük egy csipet sóval, hozzáadjuk a cukrot, az ecetet, a lisztet és a kókuszreszeléket. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tésztát elsimítjuk benne. 160-180°C-on 20-25 perc alatt készre sütjük.
Az ananászt lecsepegtetjük (a levét felfogjuk, mert szükség lesz rá). Az ananászt felkockázzuk apróra, s a kihűlt tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk.
A krémhez a tojássárgákat a cukorral elkeverjük egy tűzálló edényben, hozzáadjuk a pudingporral elkevert ananászlevet és a vaníliás cukrot. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg megsűrűsödik. Miután kihűlt a krém, simára keverjük a vajjal, majd elsimítjuk a tészta tetején (rákenjük az ananászdarabkákra).
Csokiforgáccsal vagy ananászdarabkákkal, esetleg mindkettővel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Mutatós és ízletes!

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Farakás

Halloween-i múmiafalatkák

Csucsorka - Piramis

Kétszínű kalács

Húsvéti bárány sütemény kakaósan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept