Nosalty logó

Egzotikus gombás tésztasaláta

Gombagasztro

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g gomba (laskagomba, portobello, shiitake)
1 db pak-choi
1 db édeskömény
5 db retek
1 db halványító zeller
300 g garnéla (tisztított)
1 citromból nyert citromlé
200 g farfalle
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

482

Kalória

31.1g

Fehérje

68g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

481.9g

Víz

126g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

200g gomba

43 kcal
100g pak-choi

11 kcal
117g édeskömény

26 kcal
33g retek

5 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
100g garnéla

71 kcal
13g citromlé

3 kcal
67g farfalle

247 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

600g gomba

128 kcal
300g pak-choi

34 kcal
350g édeskömény

78 kcal
100g retek

14 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
300g garnéla

213 kcal
40g citromlé

9 kcal
200g farfalle

742 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1443 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

30.6g gomba

7 kcal
15.3g pak-choi

2 kcal
17.9g édeskömény

4 kcal
5.1g retek

1 kcal
2g halványító zeller

0 kcal
15.3g garnéla

11 kcal
2g citromlé

0 kcal
10.2g farfalle

38 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1763.3 g
Cink

3 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

224 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

702 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

481.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2878 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 482 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

93.3 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5290 g
Cink

10 mg
Szelén

274 mg
Kálcium

671 mg
Vas

15 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

1872 mg
Nátrium

2107 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

203.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1445.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

880 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

306 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

916 micro
Kolin:

435 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

8635 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1788 micro

Összesen 1443 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A gombákat vastagabb szeletekre vágjuk és egy felhevített serpenyőben kevés olajon pirítani kezdjük.
A pak choyt, az édesköményt és a zellert felszeleteljük, hozzáadjuk a gombához. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük apróra vágott korianderrel és fokhagymával. Tovább pirítjuk őket együtt.
A tisztított garnélákat aranybarnára pirítjuk és a tésztát kifőzzük.
A gombákhoz adjuk a kész garnélát, a kifőtt tésztát, valamint a hajszálvékonyra vágott nyers retket. Összemelegítjük, majd meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal és azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Virslis-fetás tésztasaláta

Kukoricás-virslis tésztasaláta

Kétmustáros-lencsés tésztasaláta

Szardíniás tésztasaláta

Zöldséges-sonkás tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept