Nosalty logó

Egzotikus tejberizs

Name: Egzotikus tejberizs
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 1 csipet Só; 1 db Fahéjrúd; 4 db Zöld kardamom; 0 narancsból nyert Narancshéj; 250 g Rizs kerekszemű; 2 ek Cukor; aszalt 100 g Datolya magnélküli; 50 g Kandírozott narancshéj apróra vágva; 25 g Pisztácia apróra vágva; 3 ek Cukor; 4 narancsból nyert Narancslé; 2 közepes db Narancs

Glaser

Egzotikus tejberizs

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tejberizs

1 l tej
1 csipet só
1 db fahéjrúd
4 db zöld kardamom
0.5 narancsból nyert narancshéj
250 g rizs (kerekszemű)
2 ek cukor
100 g datolya (magnélküli)
50 g kandírozott narancshéj (apróra vágva)
25 g pisztácia (apróra vágva)

Narancsszósz

3 ek cukor
4 narancsból nyert narancslé
2 közepes db narancs

Tápanyag és kalória

639

Kalória

15g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

176.9g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

64.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

Tejberizs

250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
63g rizs

224 kcal
5g cukor

19 kcal
25g datolya

63 kcal
13g kandírozott narancshéj

40 kcal
6g pisztácia

36 kcal

Narancsszósz

8g cukor

29 kcal
90g narancslé

42 kcal
130g narancs

45 kcal

Összesen 639 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

Tejberizs

1000g tej

560 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g narancshéj

3 kcal
250g rizs

895 kcal
20g cukor

77 kcal
100g datolya

254 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
25g pisztácia

143 kcal

Narancsszósz

30g cukor

116 kcal
360g narancslé

169 kcal
520g narancs

178 kcal

Összesen 2556 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír

Tejberizs

42.4g tej

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0.1g narancshéj

0 kcal
10.6g rizs

38 kcal
0.8g cukor

3 kcal
4.2g datolya

11 kcal
2.1g kandírozott narancshéj

7 kcal
1.1g pisztácia

6 kcal

Narancsszósz

1.3g cukor

5 kcal
15.3g narancslé

7 kcal
22.1g narancs

8 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

353 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.2 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

176.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

244 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 639 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2777.3 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

1412 mg
Vas

13 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

528 mg
Nátrium

570 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

488.8 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

707.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

315 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

809 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

976 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1267 micro

Összesen 2556 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
3% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Tejberizs

A tejet a sóval, fahéjjal, kardamommal és ½ narancs vékonyan levágott héjával felfőzzük.
Hozzáadjuk a rizst, alacsony hőmérsékleten, lefedve, közben meg-megkevergetve kb. 30 percig főzzük.
2 narancsot kifilézünk, a narancslevet felfogjuk. A maradék 2 narancsot kicsavarjuk.
Egy serpenyőben 3 ek cukrot karamellizálunk, felöntjük a narancslével, felfőzzük, alacsony hőmérsékleten kb. 6-8 percig főzzük. Hozzáadjuk a narancsfiléket, hagyjuk hűlni.
A datolyákat apróra vágjuk. A kardamont, a fahéjat és a narancshéjat kivesszük a rizsből. Hozzákavarjuk az apróra vágott datolyát, kandírozott narancshéjat, pisztáciát -1 tk kivételével-, és 2 ek cukrot.
A rizst 4 hideg vízzel kiöblített, kb. 200 ml űrtartalmú csészébe osztjuk, enyhén megnyomkodjuk, és legalább 1 órát hidegre tesszük.
A rizst tányérokra borítjuk, a narancsszósszal és a megmaradt pisztáciával megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 30 p

Egy különleges tejberizs recept.

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Mákos-vaníliapudingos tejberizs

Kókusztejes rizs eperrel

Karamellás-ananászos tejberizs

Krémes tejberizs mézzel

Túrós tejberizs citrommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept