Nosalty logó

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

25 dkg vöröslencse
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 dkg sűrített paradicsom
1 db leveskocka (erőleves)
só ízlés szerint
10 g arab hétfűszerkeverék (ízlés szerint)

A túrógombóchoz

1 db tojás
3 evőkanál búzadara
15 dkg tehéntúró
só ízlés szerint

A tálaláshoz

4 db újhagyma (zöld szára felgvágva vagy snidling)

Tápanyag és kalória

369

Kalória

25.3g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

Zsír

115.6g

Víz

45g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

63g vöröslencse

224 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g sűrített paradicsom

6 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
3g arab hétfűszerkeverék

0 kcal

A túrógombóchoz

14g tojás

17 kcal
9g búzadara

32 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

92g újhagyma

18 kcal

Összesen 369 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

250g vöröslencse

895 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g sűrített paradicsom

25 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
10g arab hétfűszerkeverék

0 kcal

A túrógombóchoz

55g tojás

69 kcal
36g búzadara

130 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

368g újhagyma

71 kcal

Összesen 1481 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

25g vöröslencse

89 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
1g arab hétfűszerkeverék

0 kcal

A túrógombóchoz

5.5g tojás

7 kcal
3.6g búzadara

13 kcal
15g tehéntúró

22 kcal
0g só

0 kcal

A tálaláshoz

36.7g újhagyma

7 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1123.5 g
Cink

100 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

117 mg
Vas

81 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

326 mg
Nátrium

425 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2157 micro
Lut-zea

689 micro

Összesen 369 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

101.2 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4493.9 g
Cink

401 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

467 mg
Vas

324 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1302 mg
Nátrium

1700 mg
Réz

19 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

221.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

462.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

461 micro
Tiamin - B1 vitamin:

39 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

719 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1679 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

8629 micro
Lut-zea

2758 micro

Összesen 1481 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.5 g
Cink

40 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

32 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

170 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

861 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
A lencse felét kb. 1 liter vízben feltesszük főni a leveskockával, a hagymával, a fokhagymával és a paradicsompürével.
10 perc forralás után hozzáadjuk a lencse második felét, az első adag így a végére szétfő = ez sűríti a levest. Ízlés szerint esetleg utánhigítunk, sózunk,
Újabb 10 perc után belefőzzük a túrógombócokat a levesbe.
Még 5 perc forralás és tálalunk.
A túrógombóc elkészítése:
A tojást egy tálba ütjük.
Hozzákeverjük a darát, megsózzuk és fél órán át duzzadni hagyjuk.
Alaposan elkeverjük benne a túrót.
Vizes kézzel kis diónyi gombócokat formálunk.
A gombócokat egyszerre adjuk a leveshez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Surci lányom fedezte fel az arab hétfűszer keverék és a vöröslencse kellemes kapcsolatát. Az eredeti recept Cayenne borsot ír, az arab hétfűszerrel sokkal izgalmasabb!

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Lencseleves tejfölös habarással

Mentás-chilis-citromos lencseleves

Zöldséges lencseleves pesztóval

Lencseraguleves a'la janettaylor

Vöröslencse-leves Kikkertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept