Nosalty logó

Elefántkönny

Name: Elefántkönny
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 csapott ek Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 3 dl Tej; 3 ek Porcukor; 2 teáskanál Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Vaj; 2 közepes db Banán

Iluska

Elefántkönny

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 csapott ek rétesliszt
0.5 csomag sütőpor

Krém

3 db tojás
3 dl tej
3 ek porcukor
2 teáskanál vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj
2 közepes db banán

Tápanyag és kalória

761

Kalória

24.6g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

166.6g

Víz

626.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
14g porcukor

54 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
40g vaj

287 kcal
100g banán

57 kcal

Összesen 761 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

165g tojás

208 kcal
300g tej

168 kcal
21g porcukor

81 kcal
6g vaníliás pudingpor

23 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g vaj

860 kcal
300g banán

171 kcal

Összesen 2286 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

24.4g tojás

31 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2.2g rétesliszt

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krém

12.2g tojás

15 kcal
22.2g tej

12 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.4g vaníliás pudingpor

2 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
8.9g vaj

64 kcal
22.2g banán

13 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485.8 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

366 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

570 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

166.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

501 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

749 micro

Összesen 761 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

73.9 g

Zsír

Összesen

148.4 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4457.5 g
Cink

8 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1097 mg
Vas

12 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1709 mg
Nátrium

1263 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

173.4 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

499.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1524 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

1327 mg
Retinol - A vitamin:

1502 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2246 micro

Összesen 2286 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit a tojássárgákkal jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét. Sütőpapíros gáztepsibe öntjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük. Mikor még meleg, kettéhajtjuk, és közé fektetünk egy nyújtófát.
A krémmel megkenjük a tésztát, közepén végigfektetjük a banánokat. Összehajtjuk, hogy henger alakú legyen. Porcukorral megszórjuk. Hidegre tesszük, majd jó éles késsel szeleteljük.

Krém

A krémhez valókat vízgőz felett habverővel alaposan elkeverjük, és sűrűre főzzük. A vajat csak akkor adjuk hozzá, ha már a krém kihűlt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Aki ezt a süteményt megkóstolja, az nem fakad sírva, hanem jóízűen csettint a banános töltelékbe harapva...! :-)

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Epres-vaníliakrémes alagút, sütés nélkül

Banános-kekszes alagút

Gyümölcsös alagút

Túrós alagút

Meggyes alagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept