Nosalty logó

Elefántkönnycsepp 3.

Name: Elefántkönnycsepp 3.
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséheez; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 14 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Cukrozatlan kakaópor; 2 db Banán; 10 dkg Tortabevonó olvasztott, a tetejére

Olaszné Anci

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
4 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséheez)

A krémhez

2 dl tej
1 db tojás
2 evőkanál finomliszt
14 dkg cukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 kk cukrozatlan kakaópor
2 db banán
10 dkg tortabevonó (olvasztott, a tetejére)

Tápanyag és kalória

666

Kalória

11.5g

Fehérje

66g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

75.2g

Víz

216.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

45.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A krémhez

33g tej

19 kcal
9g tojás

12 kcal
5g finomliszt

18 kcal
23g cukor

90 kcal
33g margarin

239 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
50g banán

28 kcal
17g tortabevonó

91 kcal

Összesen 666 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
140g cukor

542 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
300g banán

171 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4001 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

21.9g tojás

28 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

13.2g tej

7 kcal
3.6g tojás

5 kcal
2g finomliszt

7 kcal
9.3g cukor

36 kcal
13.2g margarin

95 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
19.9g banán

11 kcal
6.6g tortabevonó

36 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.4 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

362 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 666 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

243.6 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3332.3 g
Cink

8 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

526 mg
Vas

18 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1134 mg
Nátrium

1166 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

395.9 g
Cukor

273 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

451 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2284 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

1054 mg
Retinol - A vitamin:

2172 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

1318 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1801 micro

Összesen 4001 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 6 tojássárgáját a 4 ek porcukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát
A 6 tojásfehérjét 2 ek porcukorral kemény habbá verjük.
Összekeverjük, kikent tepsibe simítjuk, sütjük. Konyharuhára borítjuk, még melegen feltekerjük. Hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejet, az egész tojást, a 2 ek lisztet simára keverjük, megfőzzük.
A cukrot a margarinnal habosra keverjük.
Ha kihűlt a főzőtt krém, a kettőt összekeverjük, az így kapott krémet kettéosztjuk.
Egyik felébe egy csomag vaníliás cukrot, a másikba 1 kk kakaót keverünk.
A tésztát kisimítjuk, alulra a fehér, rá a barna krémet simítjuk.
Ráhelyezzük a szélére a banánokat, és feltekerjük.
Tetejét csokimázzal bevonjuk.
Lehűtés után szeleteljük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

Többféleképpen ismerem, és próbáltam már ezt a süteményt, de nekem ez a változat ízlett a legjobban. Itt az oldalon is találkoztam a recepttel elefántkönycsepp néven. MInt azt már korábban is említettem egy receptnél, hogy én a süteményeimet mindig elsősorban a családomon, majd a szomszédaimon próbálom ki. Ez a változat is nagyon ízlett nekik, az előttünk és az utánunk lakó szomszédasszony is elkészítette az ünnepekre. Az ő vendégkörükben is nagy siker volt!

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Boszorkányseprű Halloweenra

Randi falatok

Macsni ( pudingos-gyümölcsös édesség)

Mikulás sapkák

Süteménybokor

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept