Nosalty logó

Élesztőmentes ír szódás kenyér 3.

Receptműves

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g finomliszt
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
0.3 tk szódabikarbóna
400 ml író (vagy 200 ml joghurt és 200 ml víz)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

591

Kalória

18.8g

Fehérje

120.5g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

108g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g író

40 kcal

Összesen 591 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
400g író

160 kcal

Összesen 2363 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír

59.3g finomliszt

216 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
39.5g író

16 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.7 g
Cink

1 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

773 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

108 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 591 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5058.8 g
Cink

6 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

555 mg
Vas

7 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

1004 mg
Nátrium

3094 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

482 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

432.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 2363 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
1% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Begyújtjuk a sütőt 190 fokra (gázsütőnél 5-os fokozat).
Összekeverjük a lisztet a cukorral, sóval, szódabikarbónával.
A liszt közepén fúrt mélyedésbe beleöntjük az író vagy joghurt+víz kétharmadát és nem gyúrni kezdjük, hanem csirkelábra emlékeztető kéztartással kezdjük keverni.
A tésztának lággyá, kevésbé ragacsossá kell válnia, emiatt nem adjuk hozzá a teljes folyadékmennyiséget, csak apránként öntjük hozzá a maradékot, a liszttől is függ, hogy szükséges-e a teljes mennyiség.
Az elkészült tésztát kenyérsütő formába tesszük (ezt azért szeretem, mert közel azonos méretű szeleteket kapunk sülés után), de formázható belőle kerek gömb alak is.
Fontos, hogy a kenyér tetején ejtsünk mély bevágást, mert a sütés közben a kenyér nagyon megdagad, bevágással ott reped, ahol mi szeretnénk.
Kb. 40-50 percet sütjük az 1. pontban írt hőfokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Olyan kenyér receptet szerettem volna, amit nem kell dagasztani és keleszteni, az egyik ilyen a sokmagos, aminek az alap receptjét már közkinccsé tettem. Post pedig itt az élesztőmentes :-)

Hasonló receptek

Összes szódás kenyér

Sajtos-jalapenos-szódás kenyér

Szódás kenyér ahogy Tésztásfül készíti

St. Patrick napi ír szódakenyér

Ír szódás vekni

Fűszeres magos kenyér candidásoknak is

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept