kenyerek töltött kenyér

Élesztőmentes kolbászos kenyér

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 3 ek szezámmag
• 1.5 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 közepes db póréhagyma (apróra vágva)
• 5 gerezd fokhagyma (szétnyomva)
• 4 dl víz (2 bögre)
• 50 dkg kolbász (szálban)
• 3 ek lenmag
• 3 ek szezámmag

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1063

Kalória

47.7g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

61.2g

Zsír

133.6g

Víz

-

Koleszterin

15.8g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 113g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  380 kcal

• 5g szezámmag

  30 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 125g kolbász

  565 kcal

• 8g lenmag

  40 kcal

• 5g szezámmag

  30 kcal

Összesen 1063 kcal

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 450g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  1521 kcal

• 21g szezámmag

  120 kcal

• 9g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 500g kolbász

  2260 kcal

• 30g lenmag

  160 kcal

• 21g szezámmag

  120 kcal

Összesen 4255 kcal

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 27.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  92 kcal

• 1.3g szezámmag

  7 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 12.2g póréhagyma

  3 kcal

• 0.9g fokhagyma

  1 kcal

• 24.3g víz

  0 kcal

• 30.4g kolbász

  137 kcal

• 1.8g lenmag

  10 kcal

• 1.3g szezámmag

  7 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  47.7 g

Zsír

• Összesen

  61.2 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4035.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  227 mg

• Foszfor

  578 mg

• Nátrium

  3018 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  133.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  226 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  657 micro

Összesen 1063 kcal

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  190.7 g

Zsír

• Összesen

  244.8 g

• Telített zsírsav

  86 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  16141.1 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  698 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  909 mg

• Foszfor

  2313 mg

• Nátrium

  12074 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  16 mg

Szénhidrát

• Összesen

  351.3 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  63 mg

Víz

• Összesen

  534.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  326 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  905 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2630 micro

Összesen 4255 kcal

• 15% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.6 g

Zsír

• Összesen

  14.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  980.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  141 mg

• Nátrium

  734 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  32.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

1. A lisztet, a fekete szezámmagot, a sót és a szódabikarbónát jól keverjük el.
2. Adjuk hozzá a póréhagymát, fokhagymát és a vizet. Jól keverjük el. A tészta nem fog összeállni, mint egy pogácsa esetében, nagyon lágy lesz. Nem is szoktam kézzel keverni.
3. Sütőpapírral bélelt, hosszúkás kenyérformába öntsük a masszát. Tegyük bele a kolbászt úgy, hogy felül ne látszódjon ki.
4. Szórjuk meg szezámmaggal és lenmaggal. A magokat a tetején érdemes kicsit benyomni a tésztába, hogy rajta maradjon.
5. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt sül meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszer maradt egy kis liszt a panírozásból. Túl sok volt ahhoz, hogy kidobjam. Gondoltam egyet, és csináltam belőle egy kis cipót. Beletettem a maradék kolbászt is. Mivel nagyon finom lett, rendszeressé vált a kolbászos kenyér.

Hasonló receptek

Összes töltött kenyér

Töltött mártogatós kenyér

Töltött kenyér

Grúz Hacsapuri

Casatiello

Virslivel szőtt kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rozskenyér
• bagett
• barna kenyér
• olivás kenyér
• szódás kenyér

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

olivás kenyér

Aszalt paradicsomos és olívabogyós kenyér rozskovásszal

Puha és ropogós kenyeret otthon is lehet egyszerűen készíteni, amit a hozzáadott szárított rozskovásszal tehetünk még izgalmasabbá. Elkészítése gyorsabb a hagyományos kovászos ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept