pogácsa krumplis pogácsa

Élesztős krumplis pogácsa

pötyi64

pötyi64

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 100 dkg finomliszt
• 5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 csipet cukor
• 33 dkg disznózsír
• 3 db tojás (egész)
• só ízlés szerint
• 1 db tojás (a kenéshez)
• 5 dkg sajt (reszelt)

• ráérős
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

777

Kalória

16.2g

Fehérje

90.9g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

91.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 100g burgonya

  58 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 33g disznózsír

  298 kcal

• 17g tojás

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

• 5g sajt

  18 kcal

Összesen 777 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 330g disznózsír

  2977 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 7757 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 36.4g burgonya

  21 kcal

• 36.4g finomliszt

  132 kcal

• 1.8g élesztő

  2 kcal

• 3.6g tej

  2 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 12g disznózsír

  108 kcal

• 6g tojás

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g tojás

  3 kcal

• 1.8g sajt

  6 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  37.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  462.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  224 mg

• Nátrium

  67 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  91.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  86 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  122 micro

Összesen 777 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  162.1 g

Zsír

• Összesen

  375.9 g

• Telített zsírsav

  147 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  162 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  45 g

• Koleszterin

  1095 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4620.8 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  413 mg

• Kálcium

  797 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  448 mg

• Foszfor

  2239 mg

• Nátrium

  672 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  909 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  47 mg

Víz

• Összesen

  918.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  467 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  148 mg

• D vitamin:

  506 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  865 micro

• Kolin:

  951 mg

• Retinol - A vitamin:

  466 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1221 micro

Összesen 7757 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  168 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  33.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

1. Meghámozott krumpli mennyisége 1 kg, megfőzzük, kihűtjük, majd krumplinyomóval jól áttörjük.
2. Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral és egy teáskanálnyi liszttel felfuttatjuk.
3. Közben a lisztet, krumplit, zsírt, tojást, sót egy nagy kelesztőtálba betesszük, és ha felfutott az élesztő, hozzáadva jól bedagasztjuk.
4. Letakarva, langyos helyen kb. 1 órát kelesztjük.
5. Amikor megkelt a tésztánk deszkára borítjuk, kb. 2 cm-re nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, majd szaggatjuk.
6. Zsírozott, lisztezett tepsire tesszük, a tetejüket megkenjük felvert tojással, kevés reszelt sajttal megszórjuk. (A sajt elhagyható.) 25-30 perc alatt készre sütjük kb.180 C-fokon. (Sütőtől függ.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Mivel a gyermekeim buliba mentek, gondoltam, meglepem őket ezzel a pogival, ugyanis igencsak kiadós adag.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplipogácsa vtimi konyhájából

Krumplis pogácsa 7.

Krumplis-túrós pogácsa

Burgonyás pogácsa Sütikirálynőtől

Leveles krumplis pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymás pogácsa
• tejfölös pogácsa
• sajtos pogácsa
• kolbászos pogácsa
• hájas pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept