sós süti sós csiga

Eliotes

NS

NS

4adag

Idő

58p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 250 ml olívaolaj
• 250 ml narancslé
• só ízlés szerint

A töltelékhez

• 200 g fekete olajbogyó
• 200 g vöröshagyma
• fahéj ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• menta ízlés szerint

• gyors
• görög
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1113

Kalória

14.3g

Fehérje

109.5g

Szénhidrát

69.3g

Zsír

150.3g

Víz

-

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 63g olívaolaj

  553 kcal

• 63g narancslé

  29 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 50g fekete olajbogyó

  58 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 1113 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g olívaolaj

  2210 kcal

• 250g narancslé

  118 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 200g fekete olajbogyó

  232 kcal

• 200g vöröshagyma

  73 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 4453 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 35.7g finomliszt

  130 kcal

• 17.9g olívaolaj

  158 kcal

• 17.9g narancslé

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 14.3g fekete olajbogyó

  17 kcal

• 14.3g vöröshagyma

  5 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g menta

  0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  69.3 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  706.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  160 mg

• Nátrium

  376 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  150.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  39 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  118 micro

• β-crypt

  93 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  351 micro

Összesen 1113 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  57 g

Zsír

• Összesen

  277.3 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  198 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2827.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  172 mg

• Kálcium

  320 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  641 mg

• Nátrium

  1502 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  438.2 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  601.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  57 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  91 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  156 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  225 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  470 micro

• β-crypt

  370 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1405 micro

Összesen 4453 kcal

• 4% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  19.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  202 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Öntsük a lisztet egy nagy keverőtálba, sózzuk meg és formáljunk egy kis mélyedest a liszt közepébe, és csorgassuk bele az olívaolajat.
2. Kezdjük el eldolgozni, és miután kezd morzsolódni, jöhet a narancslé is a masszába.
3. Gyúrjuk, míg szép rugalmas tésztáva nem válik. Takarjuk le és tegyük hűtőbe 1 órára.
4. Közben készítsük el a tölteléket. Vágjuk fel apróra a hagymát, ha nem magozott olívabogyónk van, akkor azt értelemszerűen magozzuk ki.
5. Dinszteljük meg a hagymát és az olívabogyót egy pár perc erejéig. Fűszerezzük borssal és egy kis fahéjjal, ha van otthon mentalevél, az is kerülhet bele egy marékkal.
6. Tegyük félre a tölteléket egy kis időre, hogy az ízek is összeérjenek.
7. Egy óra elteltével vegyük elő a tésztánkat, belisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki négyzet vagy téglalap formára, a tészta vastagsága érje el a 2 cm-t.
8. Kenjük fel rá a tölteléket és óvatosan tekerjük fel.
9. A kapott tekercset szeleteljük fel kb. 2 cm vastagságúra, és sütőpapírral kibélelelt tepsire helyezzük a csigákat.
10. Előmelegített sütőben süssük meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 3 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A régi görög parasztember reggelije.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Löncshúsos-sajtos tekercs

Pizzás csiga Eszter konyhájából

Brokkolis csigák Baklavaria konyhájából

Ropogós, omlós, nagyon sajtos, sós csemege

Sonkás-sajtos csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sörkiflik
• sós tallér
• sós batyu
• pirog
• töltött kifli

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept