Nosalty logó

Ellenállhatatlan tejfölös-pudingos sütemény

Name: Ellenállhatatlan tejfölös-pudingos sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 200 g Margarin; 150 g Porcukor; 1 csipet Só; 3 ek Tej; 1 db Tojás; 600 ml Tejföl; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Tejszínízű pudingpor; 150 g Cukor; 500 ml Tej; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj

Wagensommer Alexandra

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

400 g finomliszt
200 g margarin
150 g porcukor
1 csipet só
3 ek tej
1 db tojás

Krém

600 ml tejföl
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag tejszínízű pudingpor
150 g cukor
500 ml tej
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

1192

Kalória

15.7g

Fehérje

148.4g

Szénhidrát

59.4g

Zsír

121.1g

Víz

106.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

80g finomliszt

291 kcal
40g margarin

287 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g só

0 kcal
6g tej

3 kcal
11g tojás

14 kcal

Krém

120g tejföl

238 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
30g cukor

116 kcal
100g tej

56 kcal
8g citromlé

2 kcal
1g citromhéj

1 kcal

Összesen 1192 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g só

0 kcal
30g tej

17 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

600g tejföl

1188 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
500g tej

280 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 5960 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

18g finomliszt

66 kcal
9g margarin

65 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0g só

0 kcal
1.4g tej

1 kcal
2.5g tojás

3 kcal

Krém

27g tejföl

53 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
2g tejszínízű pudingpor

8 kcal
6.8g cukor

26 kcal
22.5g tej

13 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

59.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

646.1 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

264 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.4 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

121.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 1192 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.7 g

Zsír

Összesen

296.8 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3230.4 g
Cink

6 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1319 mg
Vas

7 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1009 mg
Nátrium

544 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

741.8 g
Cukor

344 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

605.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

2339 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1371 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 5960 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Tészta

A búzafinomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott puha, szobahőmérsékletű vajat vagy margarint, hozzáadjuk a porcukrot, csipet sót, tojást, majd sima állagú tésztát gyúrunk.
A kész tésztát cipó alakúra formázzuk. Ha szükséges, akkor a tésztához még adhatunk 2-3 evőkanál tejet. Ez attól függ, mekkora a tojás.
A kész tészta könnyen formázható, és nem törik vagy tépődik. A tésztát fóliába csomagoljuk és legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát kivesszük a hűtőből és félbevágjuk. Az egyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk (20x30 cm), kivajazott és liszttel beszórt tepsire tesszük, majd rákenjük a krémet. Lefedjük a másik fél kinyújtott tésztával.
180 fokon kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, tetejét porcukorral megszórjuk

Krém

A tejből, cukorból, pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd kihűtjük. Ezután belekeverjük a tejfölt, valamint a citrom levét és reszelt héját.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Banános élvezet

Babapiskótás puncs szelet

Banános-túrókrémes piskóta

Puding kocka

Krémes almás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept