Nosalty logó

Elronthatatlan sajtos pogácsa

Name: Elronthatatlan sajtos pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 50 g Friss élesztő; 2 teáskanál Cukor; 3 kávéskanál Só; 2 db Tojássárgája 1 a kenéshez; 20 dkg Trappista sajt

Chrissy

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
50 g friss élesztő
2 teáskanál cukor
3 kávéskanál só
2 db tojássárgája (1 a kenéshez)
20 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

1336

Kalória

28.3g

Fehérje

102.2g

Szénhidrát

90.4g

Zsír

61.8g

Víz

170g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g tej

14 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1336 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
10g cukor

39 kcal
12g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 5345 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

40.1g finomliszt

146 kcal
20g margarin

144 kcal
6.8g napraforgó olaj

60 kcal
8g tej

4 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
16g trappista sajt

56 kcal

Összesen 427 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

90.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2354.2 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

390 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

1455 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

61.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

707 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

674 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

405 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 1336 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

361.6 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

680 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9416.7 g
Cink

15 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1561 mg
Vas

10 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1597 mg
Nátrium

5818 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

408.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

247.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2830 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

619 micro
Kolin:

458 mg
Retinol - A vitamin:

2694 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1618 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 5345 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

467 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

A tejet langyosítsuk meg (mikróban 20 másodperc), keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg felfut.
A margarint olvasszuk meg egy picit (mikróban 20 másodperc), keverjük hozzá a liszthez, majd keverjük bele az olajat, a sót, a felfuttatott élesztőt és a tojássárgáját.
A végén adjuk hozzá a reszelt sajt egy részét, és jól gyúrjuk össze. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!!!
Pihentessük fél órát hűtőben, majd még egyszer gyúrjuk át. Nyújtsuk ki, és szaggassunk pogácsákat belőle. (Ha nincs kedvünk tésztát nyújtani, kezünkkel formázzunk apró gombócokat belőle, és azt lapogassuk ki.)
A tetejét kenjük meg tojássárgájával, szórjuk rá a sajtot, és sütőben 180 fokon vagy gázsütőben 3-as fokozaton süssük 30 percig. Ízlés szerint, chiamaggal meg lehet szórni a tetejét, aki szeretné.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagy kedvenc receptem, ha pogácsa kell, mindig ezt a receptet használom, mindig sikert arat. :)

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Vargányás-krémsajtos pogácsa

Sajtos pogácsa ahogy Anyukám csinálja

Főzött sajtos pogácsa

Pogácsa gyorsan Boszitól

Hűtőben pihentetős sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept