Nosalty logó

Első madártejem - Madártej 5. - liszt nélkül

Name: Első madártejem - Madártej 5. - liszt nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 4 db Tojás; 10 dkg Cukor ízlés szerint; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor ízlés szerint

Bridget

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
4 db tojás
10 dkg cukor (ízlés szerint)
0.8 csomag vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

238

Kalória

9.1g

Fehérje

32g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

25g

Víz

120g

Koleszterin

50.6mg

Élelmi rost

26.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

167g tej

93 kcal
37g tojás

46 kcal
17g cukor

65 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

Összesen 238 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

1000g tej

560 kcal
220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír

72.8g tej

41 kcal
16g tojás

20 kcal
7.3g cukor

28 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

208 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 238 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2508.9 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

1250 mg
Vas

4 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

779 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

192.2 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

150.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

569 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 1430 kcal

13% Fehérje
44% Szénhidrát
8% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

10.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral kikeverjük.
A pudingot körülbelül 250 ml tejjel csomómentesre elkeverjük, majd hozzáöntjük a cukorral elkevert tojásokhoz.
Lassú tűzön a maradék tejet felforraljuk. Ha forr, hozzáadjuk a pudingos tejet, és készre főzzük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és forrásban lévő (nem lobogó) vízbe evőkanállal beleszaggatjuk. Ha megdagadt, akkor megfordítjuk, majd szűrőkanálba tesszük.
A pudingot leszűröm, beleteszem a tojásfehérjét, és hűtőben egy éjszakát hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Életem első madártejét készítettem el. Vendégségbe készültünk, és ez volt a vendéglátó kívánsága. A képet este készítettem, így elnézést kérek érte:).

Hasonló receptek

Összes madártej

Madártej csokoládéöntettel

Csokoládés madártej Nicki konyhájából

Madártej ullmann konyhájából

Madártej Vicikó konyhájából

Laktózmentes madártej

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept