Nosalty logó

Elzászi Flammkuchen 2.

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2 dl víz
3 ek napraforgó olaj
2 teáskanál só

A feltéthez

2 dl tejföl
20 dkg sertéshús
2 közepes fej lilahagyma
10 dkg tömlős krémsajt

Tápanyag és kalória

751

Kalória

27.3g

Fehérje

103g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

173g

Víz

61.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
50g víz

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
3g só

0 kcal

A feltéthez

50g tejföl

99 kcal
50g sertéshús

83 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
12g só

0 kcal

A feltéthez

200g tejföl

396 kcal
200g sertéshús

332 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal

Összesen 3006 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

35.3g finomliszt

129 kcal
14.1g víz

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0.8g só

0 kcal

A feltéthez

14.1g tejföl

28 kcal
14.1g sertéshús

23 kcal
12.7g lilahagyma

5 kcal
7.1g tömlős krémsajt

13 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1696.9 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

1208 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

173 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 751 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

109 g

Zsír

Összesen

97.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6787.8 g
Cink

8 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

338 mg
Vas

7 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1172 mg
Nátrium

4832 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

412.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

691.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 3006 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és 10-15 percig pihentetjük.
Közben a sült húst felkockázzuk, a hagymákat pedig felkarikázzuk.
A tésztát tepsibe egyengetjük (nyújtani is lehet, de én olajos kézzel szoktam a tepsibe nyomkodni), majd vastagon megkenjük tejföllel, rászórjuk a húskockákat és a hagymakarikákat, majd rányomjuk a sajtkrémet.
Ha kész vagyunk, a tepsit sütőbe toljuk, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ismét el szerettem volna készíteni Dacota elképesztően finom Elzászi Flammkuchenjét, de körülnézve a hűtőben inkább módosítottam a feltéten kicsit. Így került a bacon helyett sült hús a kenyérlángosra, és ráadásként sajtkrém legfelülre. Így is nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Tejfölös-kapros lepény szalonnával

Házi kenyérlángos

Flammkuchen Elzászból

Kenyérlángos Sylviától

Langalló rumos tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept