Nosalty logó

Elzászi szendvics

Name: Elzászi szendvics
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Savanyú káposzta; 40 dkg Bagett; 10 dkg Füstölt szalonna; 3 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 evőkanál Finomliszt; 210 g Virsli; 2 ek Mustár

Salamon Csilla

Elzászi szendvics

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg savanyú káposzta
40 dkg bagett
10 dkg füstölt szalonna
3 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
210 g virsli
2 ek mustár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

876

Kalória

29g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

330.2g

Víz

76.2g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

167g savanyú káposzta

32 kcal
133g bagett

365 kcal
33g füstölt szalonna

218 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
70g virsli

188 kcal
7g mustár

4 kcal

Összesen 876 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
400g bagett

1096 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
210g virsli

565 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 2630 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

32.7g savanyú káposzta

6 kcal
26.1g bagett

72 kcal
6.5g füstölt szalonna

43 kcal
17.6g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
13.7g virsli

37 kcal
1.3g mustár

1 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3397 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

429 mg
Vas

10 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

2389 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

330.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 876 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

139.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10191.1 g
Cink

11 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

1288 mg
Vas

31 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1186 mg
Nátrium

7167 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

259.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

990.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1689 micro

Összesen 2630 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

666.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Szalonnát apróra vágjuk, és zsírjára sütjük,és 1db megpucolt és felkockázott vöröshagymát dinsztelünk meg rajta.
Megmosott és felaprított savanyú káposztát beleforgatjuk, megsózzuk, borsozzuk,és lefedve puhára pároljuk.
Maradék hagymát felszeleteljük,és kevés olajon megfonnyasztjuk.
Francia kenyeret 3 részre vágjuk,majd lapjában elfelezzük,és a belsejüket kikaparjuk.
A kivájt alsó részbe párolt káposztát rakunk, sült hagyma felével beterítjük,és a virslit rátesszük. Mustárral megkenjük,többi káposztával befedjük, maradék hagymát rászórjuk, végül a kenyerek felső részét ráborítjuk.
Egyenként alufóliába csomagoljuk,és előmelegített sütőben a rácsra tesszük,és 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ronda, de finom. :))

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Sonkás-tejfölös-ketchupos buci

Töltött kifli retekkel

Ínyenc olívás ciabatta melegszendvics

Sajtos-fokhagymás kenyér

Garnélás-szezámmagos pirítósok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept