Nosalty logó

Emeletes almás pite habbal

Csiki Piroska

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
4 db tojássárgája
3 ek tej
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

1.5 kg alma
10 dkg cukor
1 ek vaj

A habhoz

4 db tojásfehérje
20 dkg cukor
1 csipet vanília (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

791

Kalória

11.1g

Fehérje

122g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

180g

Víz

179.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

68g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
4g tej

2 kcal
13g porcukor

48 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

188g alma

88 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaj

13 kcal

A habhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
25g cukor

97 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
30g tej

17 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
100g cukor

387 kcal
14g vaj

100 kcal

A habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
200g cukor

774 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 6327 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
8.5g vaj

61 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
1g tej

1 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50.9g alma

24 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.5g vaj

3 kcal

A habhoz

5.4g tojásfehérje

3 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

667.5 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

122 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

180 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 791 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

88.4 g

Zsír

Összesen

243.4 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1436 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5339.6 g
Cink

6 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

1256 mg
Vas

11 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

2278 mg
Nátrium

1323 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

976.2 g
Cukor

544 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1439.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

805 mg
Retinol - A vitamin:

2068 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

852 micro
β-crypt

175 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1357 micro

Összesen 6327 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát meghámozzuk, megreszeljük, megdinszteljük a cukorral és a vajjal együtt.
A tészta összetevőit összegyúrjuk, három lapot nyújtunk. Egyenként megsütjük (8-10 perc), az utolsó lapot világosabbra, ez kerül alulra.
Erre a lapra tesszük a megdinsztelt alma felét, rá a másik lap, majd az alma másik fele, és az utolsó lap.
Erre rakjuk a tojásfehérjéből és cukorból vert kemény habot.
Betesszük a sütőbe, csak addig hagyjuk bent, míg a hab megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 40/30

Szoktam úgy is készíteni, hogy megsütöm a 2 lapot, a harmadikat együtt sütöm a habbal. A dinsztelt almát rákenem a lapokra, felül kerül a habos, az almával már nem teszem a sütőbe. Ebben az esetben kell várni egy keveset a szeleteléssel, míg a lapok megpuhulnak.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Krémes-habos almás pite

Almás pite főni konyhájából

Puha almás pite

Almás lepény 6.

Reform almás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept