Nosalty logó

Emeletes csokitorta ninitta konyhájából

Name: Emeletes csokitorta ninitta konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 db Tojás ebből 3 piskótát sütünk majd; 55 dkg Finomliszt; 44 dkg Cukor; 3 csomag Sütőpor; 1000 ml Habtejszín; 20 dkg Csokoládé; 25 dkg Marcipán

12adag

Idő

150p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

22 db tojás (ebből 3 piskótát sütünk majd)
55 dkg finomliszt
44 dkg cukor
3 csomag sütőpor

Krém

1000 ml habtejszín
20 dkg csokoládé

Díszítés

25 dkg marcipán

Tápanyag és kalória

868

Kalória

20g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

126.2g

Víz

423.9g

Koleszterin

Élelmi rost

58.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

101g tojás

127 kcal
46g finomliszt

167 kcal
37g cukor

142 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

83g habtejszín

243 kcal
17g csokoládé

91 kcal

Díszítés

21g marcipán

96 kcal

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

1210g tojás

1523 kcal
550g finomliszt

2002 kcal
440g cukor

1703 kcal
36g sütőpor

18 kcal

Krém

1000g habtejszín

2920 kcal
200g csokoládé

1092 kcal

Díszítés

250g marcipán

1155 kcal

Összesen 10413 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

32.8g tojás

41 kcal
14.9g finomliszt

54 kcal
11.9g cukor

46 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

27.1g habtejszín

79 kcal
5.4g csokoládé

30 kcal

Díszítés

6.8g marcipán

31 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

424 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1453.8 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

345 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

126.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

370 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

460 micro

Összesen 868 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

239.5 g

Zsír

Összesen

530.8 g
Telített zsírsav

267 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

5087 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17445.3 g
Cink

24 mg
Szelén

527 mg
Kálcium

4136 mg
Vas

46 mg
Magnézium

625 mg
Foszfor

7295 mg
Nátrium

4782 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1170.4 g
Cukor

702 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1514.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4498 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1103 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

683 micro
Kolin:

3354 mg
Retinol - A vitamin:

4444 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

652 micro
β-crypt

98 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5517 micro

Összesen 10413 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

Piskóta

Sütünk előbb egy 10, majd 8, s végül egy 4 tojásos piskótát. Minden tojáshoz 2 dkg cukrot és 2,5 dkg lisztet számolunk.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét mindegyiknél a fele cukorral felverjük, a sárgákhoz a maradék cukrot elkeverjük, és külön tálban a lisztet a sütőporral is. A sárgákhoz adjuk a lisztnek a felét, majd a felvert hab felét. Kikeverjük, majd megismételjük.
A formát csak alul kenjük ki, így nem esik össze majd a tészta. Tortaforma méretek : a legnagyobb 28 cm, közepes 26 cm, a legkisebb 18 cm-es.
Ha a piskóták kisültek, s kihűltek, mindegyiket 3 részre vágjuk. Az aljuk legyen a tetejük, így szép, sima lesz a felület.

Krém

A krémhez felverjük a habtejszínt, a külső bevonáshoz rakjunk keveset félre.
Gőz felett felolvasztjuk a csokoládét, majd ezt beleöntjük a felvert habtejszínhez, és elkeverjük. Ne ijedjünk meg, mert sűrű krémet fogunk kapni. Ezzel töltsük meg a tortánkat.

Díszítés

Majd az első két tortát habbal bevonjuk, a felsőt a csokis krémmel kenjük körbe.
A marcipánból rózsákat és kisebb virágokat készítünk. Ami maradt nagyon kevés tejszínhab, azt zöldre színezzük, és zacskóba töltjük, kicsit a sarkát kivágjuk, s indákat és leveleket formálunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt lányom 8. szülinapjára készítettem. Vannak hibák, de mentségem a fáradtság, mivel bővült a család, és éjszaka készítettem, de a pici sem hagyott sok időt:)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Narancsos-kávés csokoládétorta, kandírozott narancsokkal és espressoval

Málnás csokitorta 4.

Créme fraîche csokoládés sütemény

Almás-csokihabos torta

Snickers-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept