Nosalty logó

Emeletes élvezet Hajni konyhájából

Name: Emeletes élvezet Hajni konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Háztartási keksz vagy Petit Beurre keksz; 150 g Vaj vagy margarin; 150 g Porcukor; 2 dl Tej; 250 g Tehéntúró; 150 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 500 ml Habtejszín; főzés nélküli 2 tasak Csokoládés pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Tej; 50 g Étcsokoládé vagy egy egész tábla étcsoki; 1 ek Napraforgó olaj elhagyható

Hajni.SZ

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

500 g háztartási keksz (vagy Petit Beurre keksz)
150 g vaj (vagy margarin)
150 g porcukor
2 dl tej

Túrókrém

250 g tehéntúró
150 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
500 ml habtejszín

Pudingkrém

2 tasak csokoládés pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl tej

Díszítés

50 g étcsokoládé (vagy egy egész tábla étcsoki)
1 ek napraforgó olaj (elhagyható)

Tápanyag és kalória

1219

Kalória

20.1g

Fehérje

147.2g

Szénhidrát

60.2g

Zsír

87.9g

Víz

146.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

81.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

83g háztartási keksz

349 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
33g tej

19 kcal

Túrókrém

42g tehéntúró

61 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g habtejszín

243 kcal

Pudingkrém

15g csokoládés pudingpor

57 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
83g tej

47 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

46 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 1219 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

500g háztartási keksz

2095 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g tej

112 kcal

Túrókrém

250g tehéntúró

367 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Pudingkrém

90g csokoládés pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal

Díszítés

50g étcsokoládé

273 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 7317 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

19.5g háztartási keksz

82 kcal
5.8g vaj

42 kcal
5.8g porcukor

23 kcal
7.8g tej

4 kcal

Túrókrém

9.7g tehéntúró

14 kcal
5.8g porcukor

23 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
19.5g habtejszín

57 kcal

Pudingkrém

3.5g csokoládés pudingpor

13 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
19.5g tej

11 kcal

Díszítés

1.9g étcsokoládé

11 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

60.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965.8 g
Cink

109 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

235 mg
Vas

84 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

351 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

147.2 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

404 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

396 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1219 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

120.8 g

Zsír

Összesen

361.4 g
Telített zsírsav

215 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

882 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5794.8 g
Cink

652 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

1412 mg
Vas

505 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

936 mg
Nátrium

2105 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

883.1 g
Cukor

489 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

527.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2422 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

2376 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

550 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 7317 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.7 g
Cink

25 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

20 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

82 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Tészta

A darált háztartási kekszet, vagy ha Petit Beurre kekszet használunk, akkor azt ledaráljuk, és jól összekeverjük a porcukorral.
A vajat felolvasztjuk, hozzáöntjük a cukros kekszhez, majd a tejet is.
Tésztát gyúrunk belőle, és egy 28 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformába nyomkodjuk egyenletesen. (Én előtte tortacsipkét tettem bele, és úgy kapcsoltam össze a formát, az oldalát pedig fóliával vontam be, mert így amikor összeáll a krém, akkor a tortaforma oldalát csak le kell venni, a fóliát pedig óvatosan lehúzni.)

Túrókrém

A túrót összetörjük villával. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Krémesre keverjük.
A habosra vert Hulalát hozzáöntjük a túrókrémhez, és jól összekeverjük.
A krém felét egyenletesen rákenjük a keksztésztára.

Pudingkrém

A főzés nélküli pudingporból (ami lehet más ízesítésű is, pl. mogyoró, vanília), vaníliás cukorból és tejből pudingkrémet készítünk 3 perc alatt. (Érdemes ezt a krémet fél órára hűtőbe tenni, hogy egy kicsit keményebb legyen, amikor rákerül a következő réteg.)
Rákenjük következő rétegként a túrókrémre. Majd jöhet ismét a maradék túrókrém. (Az utolsó réteget óvatosan, apránként oszlassuk el, hogy a pudingkrémmel ne keveredjen össze.)
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Díszítés

Olvasztott csokoládéval ízlés szerint díszítjük, vagy egy tábla étcsokival bevonjuk a tortát. A díszítés természetesen ezerféle módon variálható. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 28

Az eredeti sütit (Emeletes élvezet) egy baráti összejövetelen kóstoltuk először. Annyira megtetszett, hogy kénytelen voltam elkérni a receptet. :-) Azóta időnként én is elkészítem, igaz, már módosított változatban, és kapcsos tortaformában. Ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Gesztenyés mousse desszert

Rumos-meggyes krémes

Habos-diós krémes

Vörös bársony szelet

Márvány kocka ribizlis joghurthabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept