Nosalty logó

Emeletes epres

Name: Emeletes epres
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Cukor; 800 ml Gyümölcsjoghurt epres; 25 g Zselatin; 200 ml Habtejszín; 300 g Tejföl 2 kis doboz; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 teáskanál Zselatin; 250 g Eper 10 db, a díszítéshez

Iluska

Emeletes epres

7adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Epres krém

4 ek cukor
800 ml gyümölcsjoghurt (epres)
25 g zselatin
200 ml habtejszín

Tejfölös krém

300 g tejföl (2 kis doboz)
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 teáskanál zselatin
250 g eper (10 db, a díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

349

Kalória

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

80g

Víz

57g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

Epres krém

6g cukor

22 kcal
114g gyümölcsjoghurt

110 kcal
4g zselatin

12 kcal
29g habtejszín

83 kcal

Tejfölös krém

43g tejföl

85 kcal
4g cukor

17 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
1g zselatin

3 kcal
36g eper

11 kcal

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

Epres krém

40g cukor

155 kcal
800g gyümölcsjoghurt

768 kcal
25g zselatin

84 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Tejfölös krém

300g tejföl

594 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g zselatin

20 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 2435 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

Epres krém

2.4g cukor

9 kcal
48.2g gyümölcsjoghurt

46 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
12g habtejszín

35 kcal

Tejfölös krém

18.1g tejföl

36 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
15.1g eper

5 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 349 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

136.6 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1462.3 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

479 mg
Vas

1 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

484 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

205.8 g
Cukor

195 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

560 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

932 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

142 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

911 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 2435 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Epres krém

Folpackkal kibélelünk egy kuglófformát. Kirakjuk félbevágott eperszemekkel. Elkészítjük a tejfölös krémet.
Az eperjoghurtot a cukorral odatesszük melegedni.
Pár kanállal elveszünk belőle, és a csomag zselatint csomómentesre keverjük. Amit utána hozzáöntünk. Csak melegítsük, forralni nem szabad! (A zselatint nem szabad forralni!)
Mikor jól összemelegedett, levesszük a tűzről, és a felvert tejszínt óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük. Kis hűlés után óvatosan rászedjük a tejfölös anyagra. Hűtés következik a hűtőben.
3-4 óra múlva egy tányért teszünk a tetejére, amire átfordítjuk egy ügyes mozdulattal. A neylont lehúzzuk róla, a felső emeletet is ráborítjuk. Most már jöhetnek a vendégek. Jó étvágyat!

Tejfölös krém

A tejfölt a cukrokkal elkeverjük, kicsit elvéve belőle, elkeverjük a fél csomag zselatint. Hozzáöntjük, majd tűzre tesszük melegedni. Csak melegítjük! Óvatosan egy evőkanállal szedünk a formába tett eprekre annyit, hogy ne látszódjanak a gyümölcsök ki. Hűtőbe tesszük.
A maradék fehér részt szintén folpackkal bélelt, kisebb körformába öntjük, amit hűtőbe teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Ez a desszert a nyári melegben jó kis hűsítő lehet. Ha már nincs eper, akkor lehet konzervből is készíteni.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Áfonyás joghurttorta

Kókuszos joghurttorta sütés nélkül

Gyümölcsös joghurttorta

Sütés nélküli joghurtos túrótorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept