torta gesztenyetorta

Emeletes gesztenyés-ananászos torta

NS

NS

12adag

Idő

180p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A téglalap alakú tortához

• 8 db tojás
• 30 dkg finomliszt
• 30 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor

A szív alakú tortákhoz (2 db)

• 12 db tojás
• 45 dkg finomliszt
• 45 dkg cukor
• 1.5 csomag sütőpor

Az ananászkrémhez

• 580 g ananászkonzerv
• 2 dl tejföl
• 4 dl növényi habtejszín
• 13 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A gesztenyekrémhez

• 50 dkg gesztenyemassza
• 25 dkg margarin
• 1 dl növényi habtejszín
• 10 ml rumaroma (de ízlés szerint)

A díszítéshez

• 60 dkg cukorfondant
• 10 dkg cukorfondant (rózsák, levelek)
• 1 teáskanál cukorgyöngy
• 1 ml habtejszín

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1227

Kalória

22.9g

Fehérje

196.7g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

125g

Víz

310.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

130.1g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír

A téglalap alakú tortához

• 37g tojás

  46 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

A szív alakú tortákhoz (2 db)

• 55g tojás

  69 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 38g cukor

  145 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

Az ananászkrémhez

• 48g ananászkonzerv

  29 kcal

• 17g tejföl

  33 kcal

• 33g növényi habtejszín

  84 kcal

• 11g porcukor

  42 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

A gesztenyekrémhez

• 42g gesztenyemassza

  75 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 8g növényi habtejszín

  21 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 50g cukorfondant

  173 kcal

• 8g cukorfondant

  29 kcal

• 0g cukorgyöngy

  2 kcal

• 0g habtejszín

  0 kcal

Összesen 1227 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír

A téglalap alakú tortához

• 440g tojás

  554 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A szív alakú tortákhoz (2 db)

• 660g tojás

  831 kcal

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 450g cukor

  1742 kcal

• 18g sütőpor

  9 kcal

Az ananászkrémhez

• 580g ananászkonzerv

  348 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 400g növényi habtejszín

  1004 kcal

• 130g porcukor

  503 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A gesztenyekrémhez

• 500g gesztenyemassza

  895 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 100g növényi habtejszín

  251 kcal

• 10g rumaroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 600g cukorfondant

  2076 kcal

• 100g cukorfondant

  346 kcal

• 5g cukorgyöngy

  19 kcal

• 1g habtejszín

  3 kcal

Összesen 14706 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír

A téglalap alakú tortához

• 8g tojás

  10 kcal

• 5.4g finomliszt

  20 kcal

• 5.4g cukor

  21 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

A szív alakú tortákhoz (2 db)

• 12g tojás

  15 kcal

• 8.2g finomliszt

  30 kcal

• 8.2g cukor

  32 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

Az ananászkrémhez

• 10.5g ananászkonzerv

  6 kcal

• 3.6g tejföl

  7 kcal

• 7.3g növényi habtejszín

  18 kcal

• 2.4g porcukor

  9 kcal

• 0.2g vaníliás cukor

  1 kcal

A gesztenyekrémhez

• 9.1g gesztenyemassza

  16 kcal

• 4.5g margarin

  32 kcal

• 1.8g növényi habtejszín

  5 kcal

• 0.2g rumaroma

  0 kcal

A díszítéshez

• 10.9g cukorfondant

  38 kcal

• 1.8g cukorfondant

  6 kcal

• 0.1g cukorgyöngy

  0 kcal

• 0g habtejszín

  0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.9 g

Zsír

• Összesen

  38.4 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  311 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1263.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  265 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  492 mg

• Nátrium

  421 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  196.7 g

• Cukor

  130 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  125 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  322 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  66 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  252 mg

• Retinol - A vitamin:

  309 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  418 micro

Összesen 1227 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  274.3 g

Zsír

• Összesen

  460.8 g

• Telített zsírsav

  200 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  143 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  84 g

• Koleszterin

  3730 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  15165.5 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  567 mg

• Kálcium

  3176 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  407 mg

• Foszfor

  5908 mg

• Nátrium

  5050 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2360.6 g

• Cukor

  1561 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1500.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3864 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  34 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  794 micro

• K vitamin:

  245 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  693 micro

• Kolin:

  3023 mg

• Retinol - A vitamin:

  3714 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1750 micro

• β-crypt

  89 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5012 micro

Összesen 14706 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  274.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.8 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  91 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A téglalap alakú tortához

1. Először elkészítjük a három darab piskótát, majd hagyjuk teljesen kihűlni őket.
2. A piskóták sülése közben elkészítjük a kétféle tölteléket.
3. Ananászkrém: az ananászról leöntjük a levét és apró kockákra daraboljuk. Egy tálba beleöntjük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és jól összekeverjük. Végül a felvert hulalát (növényi tejszín)is beleforgatjuk, és krémesre keverjük. Hűtőbe rakjuk.
4. Gesztenyekrém: a gesztenyemasszát villával összetörjük, és hozzáadjuk a margarint. Elkeverjük, majd beleforgatjuk a felvert hulalát (növényi tejszínt). Rumaromával ízesítjük, krémesre keverjük. Ezt is hűtőbe tesszük.
5. A téglalap alakú piskótát kétlapra vágjuk, és megtöltjük az ananászos krémmel. Kívülről is bekenjük az egészet krémmel. Ha kész, hűtőszekrénybe tesszük.
6. A két szív alakú piskótát három-három lapra szeleteljük, majd jöhet a gesztenyekrém. Mindegyik lapot megtöltjük, kívülről viszont a tejszínhabbal vonjuk be, azért mert a gesztenyés krém átütne a fondant-on. Ezt is hűtőbe rakjuk kb. fél órára.
7. Az idő leteltével kivesszük a téglalap alakú tortánkat, amibe a szívek ráhelyezésének megfelelően tartórudakat vágunk, és beleszurkáljuk a tortába. A két szív alakú tortát bevonjuk fondanttal és ráhelyezzük őket a nagy tortára.
8. Ezután már csak a díszítés van hátra. Mindenki ahogyan szeretné, úgy díszíti (a fondantot, rózsákat és leveleketaz előző napokban készítettem el).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szüleim 30. házassági évfordulójára készítettem ezt a tortát. Nagy örömet szereztem vele, és ez volt a célom. Az biztos, hogy megérte a fáradságot!!!

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyés-ricottás túrótorta

Gesztenyés tejszíntorta

Gesztenyés szelet

Gesztenyetorta Zita konyhájából

Gesztenyetorta erdei gyümölcsös krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gríztorta
• rebarbaratorta
• mogyorótorta
• körtetorta
• gyümölcstorta

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept