Nosalty logó

Ementáli sajtos krumplikrokett

Name: Ementáli sajtos krumplikrokett
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya; 1 db Tojás; 10 dkg Ementáli sajt reszelt; 7 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 2 ek Petrezselyem aprított; 1 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

Évi néni

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kroketthez

70 dkg burgonya
1 db tojás
10 dkg ementáli sajt (reszelt)
7 dkg finomliszt
1 csipet só
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
2 ek petrezselyem (aprított)

A panírozáshoz és a sütéshez

1 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

773

Kalória

17.7g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

136.9g

Víz

113.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

175g burgonya

101 kcal
14g tojás

17 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

14g tojás

17 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 773 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

700g burgonya

404 kcal
55g tojás

69 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
70g finomliszt

255 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3090 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A kroketthez

55.7g burgonya

32 kcal
4.4g tojás

6 kcal
8g ementáli sajt

31 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

4.4g tojás

6 kcal
8g zsemlemorzsa

31 kcal
13.5g napraforgó olaj

120 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

54.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

993.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

302 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

327 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

136.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 773 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

216.7 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

453 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3972.8 g
Cink

9 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1209 mg
Vas

12 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1309 mg
Nátrium

1093 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

219.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

547.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

468 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

369 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

888 micro

Összesen 3090 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A kroketthez

A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük. Lehűtjük, meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzáreszeljük a sajtot, belekeverjük a fűszereket, a tojást, petrezselymet és a lisztet.
Maroknyi darabokat veszünk ki belőle vizezett vagy olajozott kézzel, hengert formálunk belőle, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró olajban minden oldalát megsütjük. Papírtörlőn leitatjuk róla az olajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Egy kicsit macerás, de igazán finom köret. Az is igaz, hogy nem fogyókúrás, de néha ez is belefér egy egy finom ebéd köreteként. Ebből a mennyiségből 12 db jókora krokett lett.

Hasonló receptek

Összes krokett

Okrett

Kolbászos krokett Iluskától

Tojásropogós

Óvári roló

Burgonyakrokett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept