saláta vegyes saláta

Ementális kelkáposzta saláta

Redy

Redy

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg kelkáposzta
• 2 dl kefir
• 2 db sárgarépa
• 1 db lilahagyma
• 5 db koktélparadicsom (vagy 2 paradicsom, elhagyható)
• 10 dkg ementáli sajt
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 tk dijoni mustár
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1 csipet cukor
• 1 csipet só

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

214

Kalória

10.9g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

197g

Víz

29.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 100g kelkáposzta

  22 kcal

• 50g kefir

  31 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 21g koktélparadicsom

  4 kcal

• 25g ementáli sajt

  98 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 1g dijoni mustár

  1 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 214 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 400g kelkáposzta

  86 kcal

• 200g kefir

  122 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 85g koktélparadicsom

  15 kcal

• 100g ementáli sajt

  393 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 5g dijoni mustár

  3 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 851 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 37.9g kelkáposzta

  8 kcal

• 18.9g kefir

  12 kcal

• 15.2g sárgarépa

  6 kcal

• 8.5g lilahagyma

  3 kcal

• 8g koktélparadicsom

  1 kcal

• 9.5g ementáli sajt

  37 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 0.5g dijoni mustár

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  770.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  330 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  249 mg

• Nátrium

  132 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  197 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  432 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  1260 micro

• β-karotin

  3543 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  547 micro

• Lut-zea

  183 micro

Összesen 214 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  43.5 g

Zsír

• Összesen

  54.6 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  119 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3082.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  1321 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  184 mg

• Foszfor

  998 mg

• Nátrium

  530 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.2 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  787.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1727 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  126 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  249 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  336 micro

• Kolin:

  108 mg

• Retinol - A vitamin:

  337 micro

• α-karotin

  5038 micro

• β-karotin

  14174 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  2189 micro

• Lut-zea

  732 micro

Összesen 851 kcal

• 5% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  291.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  74.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  477 micro

• β-karotin

  1342 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  207 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. A kelkáposztát megmossuk, szárítjuk, és apró csíkokra vágjuk. Megsózzuk és 30 percet állni hagyjuk.
2. A sárgarépát közben lereszeljük, a hagymát vékony karikákra vágjuk, a paradicsomot gerezdekre szeljük.
3. A sajtot lereszeljük.
4. A kefírbe belekeverjük az olajat, a köménymagot, a mustárt és csipet sóval és cukorral ízesítjük.
5. A sajttal együtt ráöntjük a kelkáposztára, belekeverjük a répát és a hagymát.
6. Tálaláskor a tetejére tesszük a paradicsomot. (ez most nálam elmaradt)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Télen még fontosabbak a zöldségek, mert ugye nem sokféle kapható belőlük. Káposzta viszont van, és nem csak fehérből, hanem kelkáposztából is lehet finom salátát készíteni.  

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Nyári csalamádé

Fetasajtos-grillcsirkés saláta

Buggyantott tojás salátával

Majonézes saláta gazdagon

Mediterrán saláta bruschetta-val

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• avokádósaláta
• párizsisaláta
• rukkolasaláta
• spenótsaláta
• csicseriborsó-saláta

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept