Nosalty logó

Empanadas tonhallal

Csorbusz

Empanadas tonhallal

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

340 g finomliszt
10 dkg vaj
1 db tojás
80 ml víz
1 tk só
1 tk ecet
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

160 dkg tonhalkonzerv (2 doboz)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zöld kaliforniai paprika
140 g sűrített paradicsom
2.5 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 db olajbogyó (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

1394

Kalória

131.1g

Fehérje

77.2g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

395.3g

Víz

223.1g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

85g finomliszt

309 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
20g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

400g tonhalkonzerv

792 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
13g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olajbogyó

7 kcal

Összesen 1394 kcal

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

340g finomliszt

1238 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
80g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
2g ecet

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1600g tonhalkonzerv

3168 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olajbogyó

28 kcal

Összesen 5582 kcal

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

12.2g finomliszt

45 kcal
3.6g vaj

26 kcal
2g tojás

2 kcal
2.9g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
2g tojás

2 kcal

A töltelékhez

57.6g tonhalkonzerv

114 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8.3g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olajbogyó

1 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

131.1 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4554.4 g
Cink

5 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

128 mg
Vas

9 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

1446 mg
Nátrium

2453 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

395.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

1096 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 1394 kcal

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

524.5 g

Zsír

Összesen

238.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

893 mg

Ásványi anyagok

Összesen

18217.7 g
Cink

20 mg
Szelén

1373 mg
Kálcium

511 mg
Vas

35 mg
Magnézium

678 mg
Foszfor

5784 mg
Nátrium

9812 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

308.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1581.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1413 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

191 mg
D vitamin:

4383 micro
K vitamin:

744 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

208 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

890 mg
Retinol - A vitamin:

1254 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

1873 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

1320 micro

Összesen 5582 kcal

20% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.5 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1449 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet egy tálba belerakjuk, hozzáadjuk a vajat morzsolva, a tojást, sót, ecetet, majd a vizet. Összedagasztjuk. Hideg helyen kb egy órát pihentetjük.
Közben kevés olajon a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikát, amit kockára vágtunk. Sózzuk, borsozzuk. Megpároljuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a tonhalkonzerveket. Jól összeforraljuk, és a karikákra vágott olívabogyót beledobjuk. Belerakunk tejfölt, hogy krémesebb legyen az állaga. Ezzel kész is a szósz.
Kivesszük a tésztát a hűtőből, vékonyra kinyújtjuk, majd kb 8 cm-es pogácsaszaggatóval (pohárral) köröket vágunk belőle. A tészta ruganyos, mindig visszahúzódik, de mi kitartóan rásegítünk egy kis nyújtással.
A korongokat megtöltjük a töletelékkel, megvizezzük a tészta szélét, és jól lenyomkodjuk. A végén felvert tojással megkenjük a tetejüket.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádom a tonhalat, minden mennyiségben és szinte minden módon. Ez a recept a neten keresgélés, barátok és saját kísérletezés eredménye.

Hasonló receptek

Összes párna

Bourekas

Spenótos-ricottás táskák

Virslis leveles párna

Gombás táska

Húsos pite roppanós tésztakéregben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept