Nosalty logó

Az én kínai tésztám zöldségekkel

Name: Az én kínai tésztám zöldségekkel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Spagetti tészta; 3 db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 nagy db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 db Zeller; 0 db Káposzta fehér; 0 db Vöröskáposzta; 50 dkg Gomba legjobb, ha vegyes; 0 db Karalábé; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Cukor; 1 csipet Fahéj; 0 ízlés szerint Wok fűszerkeverék; 1 teáskanál Szójaszósz

Ikó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg spagetti tészta
3 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 nagy db sárgarépa
1 db fehérrépa
0.5 db zeller
0.5 db káposzta (fehér)
0.5 db vöröskáposzta
50 dkg gomba (legjobb, ha vegyes)
0.5 db karalábé
só ízlés szerint
1 késhegynyi cukor
1 csipet fahéj
wok fűszerkeverék ízlés szerint
1 teáskanál szójaszósz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

439

Kalória

18.7g

Fehérje

92.2g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

576.5g

Víz

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

23.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
33g zeller

12 kcal
188g káposzta

38 kcal
188g vöröskáposzta

47 kcal
125g gomba

27 kcal
30g karalábé

6 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
130g zeller

47 kcal
750g káposzta

150 kcal
750g vöröskáposzta

186 kcal
500g gomba

107 kcal
120g karalábé

24 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 1748 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

7.8g spagetti tészta

29 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.6g sárgarépa

4 kcal
2.8g fehérrépa

2 kcal
4g zeller

1 kcal
23.3g káposzta

5 kcal
23.3g vöröskáposzta

6 kcal
15.5g gomba

3 kcal
3.7g karalábé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0.2g szójaszósz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1046.2 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

214 mg
Vas

5 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

237 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

576.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

724 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

305 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2680 micro
β-karotin

7341 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

31 micro
Lut-zea

747 micro

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4184.7 g
Cink

11 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

856 mg
Vas

22 mg
Magnézium

472 mg
Foszfor

1654 mg
Nátrium

947 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

368.7 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

2305.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2894 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

689 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

790 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1221 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10719 micro
β-karotin

29365 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

123 micro
Lut-zea

2987 micro

Összesen 1748 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

333 micro
β-karotin

912 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Amíg a tésztát megfőzzük, addig megpucoljuk, felaprítjuk a zöldségeket. Kinek-kinek ízlése és gusztusa szerint, de nem szabad nagyon apróra.
Ha a tészta megfőtt, leszűrjük, hideg vizet engedünk rá, és hagyjuk lecsepegni.
Addig elkészítjük a zöldségeket.
A wok-ban olívaolajat melegítünk, rádobjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a répát, fehérrépát, zellert, káposztákat és a gombát, meg a karalábét is.
Sózzuk, fűszerezzük, ízlés szerint teszünk bele szójaszószt.
Nem szabad, hogy nagyon puha legyen a zöldség, inkább maradjon kicsit roppanós!
Ha sok levet ereszt, akkor egy kevés étkezési keményítővel besűrítjük.
Ha a zöldségek készen vannak, egy tálba szedjük őket és jöhet megint a tészta. Ehhez a wok-ban olíva olajat melegítünk, teszünk bele wok-fűszerkeveréket és megpirítjuk rajta a tésztát. Amikor már kicsit megpirult, teszünk hozzá szójaszószt.
Összekeverjük a tésztát a zöldségekkel és már tálaljuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

Azt a tésztát is szeretem, amit a kínai éttermekben lehet kapni, de szerintem ez is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Tésztafészek fürjtojással

Kínai büfés pirított tészta

Marhateriyaki sült tésztával és zöldségekkel

Capello da Gendarme

Céklás tészta szójaszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept