Nosalty logó

Enchilada

Name: Enchilada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; chilis 40 dkg Vörösbab; konzerv 14 dkg Csemegekukorica; 4 db Tortilla lap; reszelt 8 dkg Sajt; 1 ek Margarin

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
40 dkg vörösbab
14 dkg csemegekukorica
4 db tortilla lap
8 dkg sajt
1 ek margarin

Tápanyag és kalória

1626

Kalória

114.5g

Fehérje

180.4g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

288.8g

Víz

206.7g

Koleszterin

34.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
200g vörösbab

674 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
40g sajt

141 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 1626 kcal

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
80g sajt

282 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 3252 kcal

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

38.8g darált sertéshús

71 kcal
31g vörösbab

104 kcal
10.9g csemegekukorica

9 kcal
12.4g tortilla lap

40 kcal
6.2g sajt

22 kcal
0.8g margarin

6 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.5 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3457.1 g
Cink

12 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

489 mg
Vas

18 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

1658 mg
Nátrium

813 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

180.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

288.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

923 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

81 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

451 micro

Összesen 1626 kcal

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

229 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

413 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6914.2 g
Cink

24 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

978 mg
Vas

36 mg
Magnézium

765 mg
Foszfor

3316 mg
Nátrium

1626 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

360.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

69 mg

Víz

Összesen

577.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1846 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

352 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

902 micro

Összesen 3252 kcal

18% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

257 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A húst kevés zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a chilis babot és a lecsöpögtetett kukoricát, és összefőzzük.
A tortilla egyik felét megtöltjük kb. 2 kanál hússal, feltekerjük, majd kivajazott tepsibe tesszük egymás mellé a tortillákat.
A tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal, majd készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel a mexikói ételek is a kedvenceim közé tartoznak, így most ezt az ételt próbáltam ki.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Almapürés tortilla

Zöldfűszeres csirkemell tortillában

Reggeli wrap

Sajtos-spenótos vegán tortilla

Mexikói chilaquiles

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept