Nosalty logó

English muffin

3adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
1 ek cukor
1 tk só
2 kávéskanál instant élesztő
0.5 ek vaj
1.5 dl tej
2 csapott ek kukoricaliszt

Tápanyag és kalória

431

Kalória

12.8g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

12.3g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír

93g finomliszt

340 kcal
3g cukor

13 kcal
2g só

0 kcal
3g instant élesztő

9 kcal
2g vaj

17 kcal
50g tej

28 kcal
7g kukoricaliszt

24 kcal

Összesen 431 kcal

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
10g cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
7g vaj

50 kcal
150g tej

84 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal

Összesen 1291 kcal

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír

58.1g finomliszt

211 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.5g só

0 kcal
1.7g instant élesztő

5 kcal
1.5g vaj

10 kcal
31.1g tej

17 kcal
4.1g kukoricaliszt

15 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1213.5 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

933 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 431 kcal

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3640.5 g
Cink

3 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

246 mg
Vas

5 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

2800 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

248.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 1291 kcal

12% Fehérje
74% Szénhidrát
4% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

755.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

581 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt és a vajat.
Az átszitált liszthez adjuk a sót és a tejes keveréket, alaposan összedolgozzuk, rugalmas tésztát gyúrunk, majd 1 órát kelni hagyjuk.
A kelesztés leteltével a tésztát kinyújtjuk és fánkszaggatóval vagy egy pohárral kiszaggatjuk (kb. 8-10 cm-es darabokra), kukoricalisztben megforgatjuk, majd újra pihentetjük kb. 1 órát.
Száraz, forró serpenyőben oldalanként kb. 3-4 perc alatt, közepes hőmérsékleten megsütjük őket.
Kínáljunk frissen, melegen vagy pirítva vajjal és lekvárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 8 p

Az english muffin tipikus reggeli péksütemény, de vacsorára vagy uzsonnára is remek szendvicsalap. Érdemes belőle nagyobb adagot késziteni, mert napok múlva is finom - ha marad. Hagyományosan nem késsel, hanem egy villával válaszják szét a tetejét az aljától, majd kenyérpirítóban ropogósra sütik.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Tönkölyzsemle Lardee konyhájából

Teljes kiőrlésű graham zsemle

Zsemle béka szendvicshez

Szénhidrátcsökkentett bajor zsemle

Sajtos fonott zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept