Nosalty logó

Enyhén mákos muffin

Name: Enyhén mákos muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Mák darált; 150 g Joghurt; 3 dl Tej; 30 dkg Finomliszt; 3 tk Sütőpor; 1 db Tojás; 6 dkg Cukor ízlés szerint; 12 dkg Vaj vagy margarin; 2 marék Mazsola lehet aszalt áfonya, étcsokoládé, meggy is

6adag

Idő

43p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg mák (darált)
150 g joghurt
3 dl tej
30 dkg finomliszt
3 tk sütőpor
1 db tojás
6 dkg cukor (ízlés szerint)
12.5 dkg vaj (vagy margarin)
2 marék mazsola (lehet aszalt áfonya, étcsokoládé, meggy is)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

492

Kalória

10.5g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

39.1g

Víz

78g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

8g mák

44 kcal
25g joghurt

15 kcal
50g tej

28 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
10g cukor

39 kcal
21g vaj

149 kcal
7g mazsola

22 kcal

Összesen 492 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

50g mák

263 kcal
150g joghurt

92 kcal
300g tej

168 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal
60g cukor

232 kcal
125g vaj

896 kcal
44g mazsola

132 kcal

Összesen 2947 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír

4.6g mák

24 kcal
13.8g joghurt

8 kcal
27.5g tej

15 kcal
27.5g finomliszt

100 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5g tojás

6 kcal
5.5g cukor

21 kcal
11.5g vaj

82 kcal
4g mazsola

12 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

787.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

302 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 492 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62.8 g

Zsír

Összesen

140.7 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4724.1 g
Cink

8 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1814 mg
Vas

11 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1666 mg
Nátrium

806 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

358.7 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

234.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

957 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 2947 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

433.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Az egész tojást habosra keverjük a cukorral, majd a vajat is hozzáadjuk, és így is jól elkeverjük. Ehhez használhatunk habverőt (kézit vagy gépit), jól el lehet vele kavarni.
Hozzáöntjük a joghurtot/tejet és a mákot, és így is elkeverjük.
Majd végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és közepesen híg masszát keverünk belőle (ha joghurtot használtunk, akkor lehet, hogy igényel még egy kis folyadékot, adjunk hozzá tejet akkor).
Egy muffinformát kivajazunk (12 darabos), vagy muffinpapírkát teszünk bele, és megtöltjük a masszával.
Ha szeretnénk a közepébe tölteléket tenni, akkor először félig töltsük meg, majd tegyünk bele étcsokit például, és fedjük be masszával. Ha (aszalt) gyümölcsöt tennénk bele, akkor ezt a masszába is el lehet keverni, mielőtt a formába öntjük, így egyenletesen eloszlik.
Előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, a formában hagyjuk 5-10 percig, majd rácsra tesszük, hogy az alja ne párásodjon be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 23 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A muffin gyorsan készen van, és sokfélét lehet alkotni belőle, most egy nem annyira mákos, de azért mégis mákos verziót készítettem belőle. Nem bírtam ellenállni a mazsolának és a csokinak, így az is került a közepébe. (a képen egy aszalt áfonyás darab van belülről lefotózva).

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Mákos muffin szegfűszeggel

Bögrés mákos egészségesen

Mákos-mazsolás muffin

Narancsos-mákos muffin

Mákos-marcipános muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept