Nosalty logó

Eper-banándzsem

Name: Eper-banándzsem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Eper; 0 kg Banán; 55 dkg Nádcukor; 2 kávéskanál Citromsav; 2 csomag Dzsemfix 3:1

adrika90

Eper-banándzsem

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg eper
0.5 kg banán
55 dkg nádcukor
2 kávéskanál citromsav
2 csomag dzsemfix (3:1)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1486

Kalória

6.8g

Fehérje

376.4g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

764.7g

Víz

Koleszterin

23g

Élelmi rost

336.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

750g eper

226 kcal
250g banán

142 kcal
275g nádcukor

1045 kcal
0g citromsav

0 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 1486 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

1500g eper

451 kcal
500g banán

285 kcal
550g nádcukor

2090 kcal
0g citromsav

0 kcal
50g dzsemfix

146 kcal

Összesen 2972 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

57.7g eper

17 kcal
19.2g banán

11 kcal
21.2g nádcukor

80 kcal
0g citromsav

0 kcal
1.9g dzsemfix

6 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1052.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

349 mg
Vas

5 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

311 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

376.4 g
Cukor

337 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

764.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

428 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 1486 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2105.8 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

698 mg
Vas

11 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

621 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

752.9 g
Cukor

674 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1529.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

857 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

437 micro

Összesen 2972 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Az epreket alaposan megmossuk, kicsumázzuk, és felvágjuk kettőbe vagy négybe (kb. 2 maroknyit félrerakhatunk, amit nem turmixolunk majd össze).
A banánokat is felszeleteljük, és az eperrel együtt nagy lábosba tesszük, majd összeturmixoljuk - nem baj, ha nem lesz teljesen pépes, ha maradnak benne kisebb darabok, attól csak még finomabb lesz a lekvár.
Belerakjuk a cukrot, a citromsavat és a dzsemfixet, és lassú tűzön elkezdjük melegíteni.
Ha felforrt, 3-5 percig még forraljuk, majd üvegekbe elrakjuk.
Zárjuk le az üvegeket, és fordítsuk fejre 5 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Ez életem első lekvárfőzése teljesen egyedül, felügyelet nélkül, és teljességgel meg vagyok vele elégedve (és mások is:)). Biztos vagyok benne, hogy nem ez volt az utolsó lekvárkészítésem.:)

Hasonló receptek

Összes eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Eper–multivitamin lekvár

Rebarbarás eperlekvár gyömbérrel

Bazsalikomos sült eperdzsem

Eperdzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept