Nosalty logó

Eper lasagne 2.

Name: Eper lasagne 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Lasagne tészta; 2 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Eper; 50 dkg Ricotta; 2 teáskanál Zöldbors; 1 közepes db Lime leve és reszelt héja; 6 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Porcukor; 1 dl Habtejszín

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg lasagne tészta
2 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

50 dkg eper
50 dkg ricotta
2 teáskanál zöldbors
1 közepes db lime (leve és reszelt héja)
6 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál porcukor
1 dl habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1111

Kalória

23.9g

Fehérje

110.9g

Szénhidrát

64.9g

Zsír

240.5g

Víz

89g

Koleszterin

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g lasagne tészta

371 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

125g eper

38 kcal
125g ricotta

188 kcal
0g zöldbors

0 kcal
21g lime

5 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
1g porcukor

2 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 1111 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

400g lasagne tészta

1484 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

500g eper

150 kcal
500g ricotta

750 kcal
0g zöldbors

0 kcal
85g lime

21 kcal
60g vaníliás cukor

232 kcal
2g porcukor

8 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4440 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

22g lasagne tészta

82 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal

A töltelékhez

27.5g eper

8 kcal
27.5g ricotta

41 kcal
0g zöldbors

0 kcal
4.7g lime

1 kcal
3.3g vaníliás cukor

13 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
5.5g habtejszín

16 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

64.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078 g
Cink

2 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

321 mg
Vas

4 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

240.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 1111 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.7 g

Zsír

Összesen

259.4 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

356 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4312.1 g
Cink

9 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

1282 mg
Vas

16 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

1713 mg
Nátrium

615 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

443.6 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

962 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

885 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1091 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

859 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 4440 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lasagne-lapokat forró, sós vízben kifőzzük, konyharuhára szedjük, és leszárítjuk. Mindegyik lapot kettévágjuk, és így összesen húsz négyzetet kapunk. Közepükön kis, kereszt alakú bemetszést ejtünk, majd a négyzeteket forró olajban világosbarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Közben a ricottát, ha nagyon száraz, krémesre keverjük a tejszínnel, ha nem, akkor csak ízesítjük a zöldcitrom levével és a reszelt héjjal, édesítjük a vaníliás cukorral, végül belekeverjük a lecsepegtetett zöldborsot. Ha valaki édesen szereti, tehet hozzá még porcukrot, ha savanykásan, akkor még zöldcitrom-levet.
Az epreket szeleteljük fel, de hagyjunk néhányat egészben a díszítéshez.
Egy tányérra teszünk a krémből, erre jön egy négyzet, majd a krém, erre az eperszeletkék, lap, krém, eper - ezt addig ismételjük, amíg adagonként öt lapot fel nem használunk. A tetejére egy kis krém jön, erre díszítésként az egészben hagyott eperszemek. Egyszerűbb variáció: az epret kockákra vágjuk, és elkeverjük a krémben. Díszítéshez itt is adagonként egy szem epret egészben hagyunk.
Tálaláskor megszórjuk porcukorral és a zöldcitrom reszelt héjával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ha létezne desszert-szépségverseny, OZ ezen remekét bizonyára neveznénk; és szerintünk, komoly esélyei lennének a dobogóra! Túl a szépségen, ez az étel újító, finom és gyorsan elkészíthető is!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Zabpelyhes-meggyes süti

Joghurtos citromszelet

Meggyes-diós-fahéjas süti

Szilvás-őszis szelet

Szilvás-körtés süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept