torta charlotte-torta

Eperbomba

Anyika39

Anyika39

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 500 g piskótarolád (2 kisebb, vékonyabb)
• 30 dkg eperlekvár
• 20 g zselatin
• 65 dkg eper
• 15 dkg porcukor
• 1 db citrom
• 6 dl habtejszín

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

818

Kalória

10.5g

Fehérje

122.4g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

209.5g

Víz

196g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

88.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 83g piskótarolád

  242 kcal

• 50g eperlekvár

  139 kcal

• 3g zselatin

  11 kcal

• 108g eper

  33 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

Összesen 818 kcal

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g piskótarolád

  1450 kcal

• 300g eperlekvár

  834 kcal

• 20g zselatin

  67 kcal

• 650g eper

  196 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 600g habtejszín

  1752 kcal

Összesen 4906 kcal

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 20.9g piskótarolád

  61 kcal

• 12.6g eperlekvár

  35 kcal

• 0.8g zselatin

  3 kcal

• 27.2g eper

  8 kcal

• 6.3g porcukor

  24 kcal

• 7.1g citrom

  1 kcal

• 25.1g habtejszín

  73 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.5 g

Zsír

• Összesen

  33.5 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  196 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  987 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  158 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  212 mg

• Nátrium

  571 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  122.4 g

• Cukor

  88 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  209.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  317 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  73 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  311 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  71 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  99 micro

Összesen 818 kcal

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.8 g

Zsír

• Összesen

  201.3 g

• Telített zsírsav

  120 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1176 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5922.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  947 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  196 mg

• Foszfor

  1269 mg

• Nátrium

  3424 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  734.6 g

• Cukor

  528 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1256.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1901 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  437 mg

• D vitamin:

  183 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  449 micro

• Kolin:

  356 mg

• Retinol - A vitamin:

  1864 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  425 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  594 micro

Összesen 4906 kcal

• 3% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  247.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  143 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.7 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

1. A piskótaroládokat kihajtogatjuk, megkenjük az eperlekvárral, majd szorosan feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és 1 órat pihentetjuk.
2. Egy 22-24 cm átmérőjű, 2 l űrtartalmú, hasas edény alját kibéleljük folpackcsíkokkal.
3. A zselatint beáztatjuk 1 dl hideg vízbe. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 15-20 kisebb szem kivételével, a többit a porcukorral, citrom héjával és átszűrt levével összeturmixoljuk.
4. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint egy evőkanál eperpéppel mérsékelt tűzön felolvasztjuk, majd több részben, habverővel a pép egészéhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot.
5. A piskótatekercseket 1 cm vastagon felszeleteljük. 5-6 csigát félreteszünk, a többit a folpackkal kibélelt tál oldalára "tapasztjuk". Beleszedjük-simítjuk a krém felét, megszórjuk a félretett eperszemekkel, majd bevonjuk a maradék krémmel. Tetejére tesszük-nyomkodjuk a félretett piskótákat, aztán visszahajtjuk a fóliacsíkokat, és legalább 8 órára a hűtőszekrénybe tesszük. (Még jobb, ha előző nap készítjük el.)
6. Tálaláskor a bombát lapos tálra borítjuk. Leemeljük róla a tálat és a fóliát, majd néhány szép eperszemmel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 5 p

Ez a torta a nagyobbik lányom születésnapjára készült. Egy régi Nők Lapja recept alapján. Ez tényleg egy bomba, de aki szereti az édességeket, az nem fog csalódni benne. 1 szelet kalóriatartalma: 389kcal.

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Teknős charlotte-torta

Epres-joghurtos charlotte-torta

Narancstorta Salamon Csillától

Mascarponés charlotte-torta

Túrós-ribizlis charlotte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizstorta
• habcsóktorta
• sacher-torta
• gríztorta
• lúdláb torta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept