édes süti gyümölcsös süti

Eperbomba 2.

Gerdi

Gerdi

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az eperbombához

• 20 dkg babapiskóta (vagy 6 tojásos piskóta)
• 5 dl habtejszín
• 3 ek cukor
• 2 csomag habfixáló
• 20 g zselatin
• 20 dkg eper

A 6 tojásos piskótához

• 6 db tojás
• 6 evőkanál finomliszt
• 6 ek cukor (kristály)
• 1 késhegynyi szódabikarbóna

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

873

Kalória

22.6g

Fehérje

89.7g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

180.1g

Víz

408.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

50.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az eperbombához

• 50g babapiskóta

  188 kcal

• 125g habtejszín

  365 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 4g habfixáló

  15 kcal

• 5g zselatin

  17 kcal

• 50g eper

  15 kcal

A 6 tojásos piskótához

• 83g tojás

  104 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 873 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az eperbombához

• 200g babapiskóta

  752 kcal

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 16g habfixáló

  60 kcal

• 20g zselatin

  67 kcal

• 200g eper

  60 kcal

A 6 tojásos piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 3490 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír

Az eperbombához

• 13.8g babapiskóta

  52 kcal

• 34.6g habtejszín

  101 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 1.1g habfixáló

  4 kcal

• 1.4g zselatin

  5 kcal

• 13.8g eper

  4 kcal

A 6 tojásos piskótához

• 22.8g tojás

  29 kcal

• 6.2g finomliszt

  23 kcal

• 4.1g cukor

  16 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.6 g

Zsír

• Összesen

  47.4 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  409 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  638.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  138 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  256 mg

• Nátrium

  182 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.7 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  180.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  465 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  88 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  239 mg

• Retinol - A vitamin:

  459 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  381 micro

Összesen 873 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.5 g

Zsír

• Összesen

  189.6 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  1635 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2553.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  123 mg

• Kálcium

  552 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  114 mg

• Foszfor

  1022 mg

• Nátrium

  727 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  358.9 g

• Cukor

  202 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  720.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1862 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  114 mg

• D vitamin:

  353 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  225 micro

• Kolin:

  957 mg

• Retinol - A vitamin:

  1835 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  313 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1526 micro

Összesen 3490 kcal

• 7% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  13.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  176.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  129 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  106 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Az eperbombához

1. A piskótából egy kerek lapot vágunk, akkorát, amekkora a tál alja, amibe tenni fogjuk. A maradékot csíkokra szabdaljuk.
2. A piskótacsíkokkal kibélelünk egy kerek aljú tálat.
3. A zselatint feloldjuk 1 dl meleg vízben.
4. Az epret megmossuk, kisebb darabokra vágjuk.
5. A tejszínt felverjük a cukorral, ha nem keményedik kellőképpen, habfixálót teszünk bele.
6. Mikor már elég kemény a tejszín, belecsorgatjuk a zselatint, kevés ideig tovább verjük.
7. Hozzáadjuk az eperdarabokat, összekeverjük, s beleborítjuk a piskótával bélelt tálba. A kerek piskótalappal beborítjuk.
8. Fóliába csomagoljuk, s másnapig hűtőben dermesztjük.
9. Kiborítjuk a tálból, szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 10 p

Évekkel ezelőtt egy Kiskegyed Konyhájában találtam a receptet, azóta ez a gyümölcsszezon slágerédessége. Málnával is szoktam készíteni, úgy is nagyon finom. Apósom így jellemezte: ez bombajó!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Karamell rétegen sült szilvás sütemény

Rebarbarás csónakok

Tejszínes epres Iluskától

Barackos süti sütés nélkül

Ringlós piskóta tejszínes-vaníliás krémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• keksztekercs
• püspökkenyér
• gőzgombóc
• szórt sütemény
• kosárkák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept