Nosalty logó

Epercsók

Name: Epercsók
Prep time: 40 min
Cook time: 13 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Eper; 15 dkg Cukor; 2 db Tojásfehérje; 100 g Csokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 300 g Piskótalap 3 tojásos piskóta

6adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg eper
15 dkg cukor
2 db tojásfehérje
100 g csokoládé
1 ek napraforgó olaj
300 g piskótalap (3 tojásos piskóta)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

367

Kalória

5.3g

Fehérje

69.4g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

69.4g

Víz

52.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

53.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

50g eper

15 kcal
25g cukor

97 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
17g csokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
50g piskótalap

145 kcal

Összesen 367 kcal

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

300g eper

90 kcal
150g cukor

581 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
100g csokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
300g piskótalap

870 kcal

Összesen 2200 kcal

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

32g eper

10 kcal
16g cukor

62 kcal
8.5g tojásfehérje

4 kcal
10.7g csokoládé

58 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
32g piskótalap

93 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.4 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 367 kcal

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3343.8 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

318 mg
Vas

17 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

697 mg
Nátrium

2030 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

416.4 g
Cukor

322 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

416.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 2200 kcal

3% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

216 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát, majd a kihűlt piskótalapot virágformával kiszúrjuk.
A felolvasztott csokoládéba mártjuk.
A tojások fehérjét csipet sóval, gőz felett az epervelővel, és a cukorral kemény habbá verjük.
Az eper felét összemixeljük, és a tojáshabba tesszük. Amikor a hab elkészül, habzsákba tesszük, és a csokis lapokat felhúzzuk vele.
A tetejére fél eperszemeket teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eperhabos süteményt kértek az unokák, gondoltam, meglepem őket ezzel a finom, habos, gyors sütikével.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Habos sütemény babapiskótával

Jóság-szelet

Habos kávékocka gluténmentesen

Meggyes habos, omlós süti

Habos túrós szelet Timike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept