Nosalty logó

Eperhab - málnahab

Name: Eperhab - málnahab
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojásfehérje kisebb; 6 púpozott ek Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor elhagyható; 250 g Eper friss gyümölcs; 80 ml Habtejszín; 1 ek Instant kakaópor; 5 dkg Csokoládé jó minőségű, apró darabokra törve; 6 db Babapiskóta

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojásfehérje (kisebb )
6 púpozott ek cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
250 g eper (friss gyümölcs)
80 ml habtejszín
1 ek instant kakaópor
5 dkg csokoládé (jó minőségű, apró darabokra törve)
6 db babapiskóta

Tápanyag és kalória

168

Kalória

2.8g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

46.3g

Víz

11.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

24.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

15g tojásfehérje

8 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g eper

9 kcal
10g habtejszín

29 kcal
1g instant kakaópor

5 kcal
6g csokoládé

34 kcal
5g babapiskóta

20 kcal

Összesen 168 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

120g tojásfehérje

62 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g eper

75 kcal
80g habtejszín

234 kcal
10g instant kakaópor

38 kcal
50g csokoládé

273 kcal
42g babapiskóta

158 kcal

Összesen 1343 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

17.6g tojásfehérje

9 kcal
17.6g cukor

68 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
36.7g eper

11 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
1.5g instant kakaópor

6 kcal
7.3g csokoládé

40 kcal
6.2g babapiskóta

23 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 168 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

149 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

291 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

222.1 g
Cukor

193 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

370.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 1343 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk, és konyhakendőn felitatjuk a rajta maradt vizet.
Félbevágjuk őket, és megszórjuk bőven kristálycukorral + 1 cs vaníliás cukorral (elhagyható), pár órát állni hagyjuk (néha megkavargatjuk).
A tojásfehérjétKEMÉNY habbá mixereljük a kristálycukorral.
Kiszedegetjük a gyümölcsöket saját szirupjukból, és a habhoz adjuk, amittovább mixerelünk, míg újra habossá válik. (a szirupot is elhasználjuk - sütikre, esetleg rögtön hűsítőként)
Aki szereti benne a gyümölcsdarabokat, ízlés szerint darabolhat bele, esetleg apró csokidarabokat is (de jó minőségű legyen, hogy ne olvadjon hamar).
1 órás hűtés után vagy rögtönfogyasztható piskótakanállal (kanál helyett piskóta), keksszel vagy csak egyszerűen magában kikanalazva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A képen látható kis edénykékből (10X5 cm) kb. 8-9 db lett (azért nem tudok pontosat írni, mert a díszítés idejében már osztottam 1-1 kis csészével, hogy türelmüket enyhítsem a körülöttem rajongó kis lurkóknak).

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Barackos hab

Joghurtos szamócakrém

Burgonyás almapüré

Almás-meggyes desszert babáknak

Málnahab nagyi módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept