Nosalty logó

Eperkocsonya

Name: Eperkocsonya
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Eper; 3 ek Barna cukor; 0 dl Vörösbor; 1 kk Étkezési keményítő

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg eper
3 ek barna cukor
0.5 dl vörösbor
1 kk étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

Kalória

0.4g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

64.3g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

63g eper

19 kcal
8g barna cukor

29 kcal
13g vörösbor

11 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 59 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

250g eper

75 kcal
30g barna cukor

114 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 232 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

75.8g eper

23 kcal
9.1g barna cukor

35 kcal
15.2g vörösbor

13 kcal
0g étkezési keményítő

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 59 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

191.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

257.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 232 kcal

0% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

Az epret kis kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot(vigyázni kell, hogy meg ne égjen).
Hozzáöntjük a bort és összeforraljuk. Majd hozzáadjuk az epret is, és pár perc alatt összefőzzük.
A keményítőt egy kis tálkában egy evőkanál vízzel csomómentesre elkeverjük, majd apránként hozzáadunk egy keveset a melegeperléből.Ezt visszaöntjük a többi eperhez éspár perc alatt besűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Az egyik desszertes könyvben találtam meg a meggykocsonyát. Nekem csak eprem volt, de azzal is nagyon jó lett.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Klasszikus meggyszósz

Egresszósz

Erdei gyümölcsöntet

Cseresznyemeggy-mártás

Birsalmapüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept