édes süti krémes süti

Eperkrémes brownie

Alkonyat

Alkonyat

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 2 dl tej
• 22 dkg margarin
• 30 dkg cukor
• 25 dkg finomliszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 g szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 10 dkg tejföl

A krémhez

• 25 dkg eper
• 30 g epres pudingpor
• 21 dkg porcukor
• 17 dkg vaj
• 3 dl habtejszín
• 3 csomag vaníliás cukor
• 2 csomag habfixáló
• 20 dkg eper

A tetejére

• 16 dkg étcsokoládé
• 7 ek tej
• 2 ek porcukor

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

855

Kalória

7.7g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

82.1g

Víz

113g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

69.4g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 20g tej

  11 kcal

• 22g margarin

  158 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

A krémhez

• 25g eper

  8 kcal

• 3g epres pudingpor

  11 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 17g vaj

  122 kcal

• 30g habtejszín

  88 kcal

• 3g vaníliás cukor

  12 kcal

• 2g habfixáló

  6 kcal

• 20g eper

  6 kcal

A tetejére

• 16g étcsokoládé

  87 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

Összesen 855 kcal

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 200g tej

  112 kcal

• 220g margarin

  1577 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 50g cukrozatlan kakaópor

  114 kcal

• 10g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

A krémhez

• 250g eper

  75 kcal

• 30g epres pudingpor

  114 kcal

• 210g porcukor

  813 kcal

• 170g vaj

  1219 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

• 30g vaníliás cukor

  116 kcal

• 16g habfixáló

  60 kcal

• 200g eper

  60 kcal

A tetejére

• 160g étcsokoládé

  874 kcal

• 70g tej

  39 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 8549 kcal

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír

A tésztához

• 7.4g tej

  4 kcal

• 8.1g margarin

  58 kcal

• 11.1g cukor

  43 kcal

• 9.3g finomliszt

  34 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 1.9g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0.4g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 3.7g tejföl

  7 kcal

A krémhez

• 9.3g eper

  3 kcal

• 1.1g epres pudingpor

  4 kcal

• 7.8g porcukor

  30 kcal

• 6.3g vaj

  45 kcal

• 11.1g habtejszín

  32 kcal

• 1.1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 0.6g habfixáló

  2 kcal

• 7.4g eper

  2 kcal

A tetejére

• 5.9g étcsokoládé

  32 kcal

• 2.6g tej

  1 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  50.3 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  662.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  98 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  323 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.3 g

• Cukor

  69 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  82.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  409 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  393 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  189 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  71 micro

Összesen 855 kcal

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  77.4 g

Zsír

• Összesen

  502.8 g

• Telített zsírsav

  227 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  179 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  1130 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6624.1 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  139 mg

• Kálcium

  982 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  647 mg

• Foszfor

  1574 mg

• Nátrium

  3231 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  982.9 g

• Cukor

  694 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  821.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4088 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  252 mg

• D vitamin:

  148 micro

• K vitamin:

  251 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  253 micro

• Kolin:

  469 mg

• Retinol - A vitamin:

  3928 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  1887 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  714 micro

Összesen 8549 kcal

• 3% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  245.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  120 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.4 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  30.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  151 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  145 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához a tejet a margarinnal és a kétféle cukorral olvadásig melegítjük.
2. Levéve a tűzről hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, szódabikarbónát, sót, végül a tojásokat és a tejfölt.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-on előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
4. A krémhez az epret leturmixoljuk, majd egy lábasba tesszük forrni.
5. Fél dl vízzel elkeverjük a pudingport, és hozzáöntjük a felforrt eperhez, pudinggá főzzük.
6. A vajat felolvasztjuk, és kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk az eperkrémhez, összedolgozzuk, majd hagyjuk langyosra hűlni.
7. A tejszínhabot elkezdjük felverni a vaníliás cukrokkal, majd mikor félig felvertük, hozzáadjuk a habfixálót, és kemény habbá verjük.
8. Mikor langyosra hűlt az epres pudingos krém, hozzáöntjük a felvert tejszínhabhoz, és összedolgozzuk.
9. 14-15 szem epret feldarabolunk negyedekre, és óvatosan beleforgatjuk a krémbe.
10. Rásimítjuk a sütire.
11. A tetejéhez a csokit megolvasztjuk a tejjel, majd hozzáadjuk a porcukrot, jól kikeverjük (ne legyen túl folyós).
12. Óvatosan ráöntjük a krémre, és elsimítjuk rajta.
13. Hűtőbe tesszük dermedni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 32x24

Végre elkezdtek érni az eprek a kertünkben. Így nem hagyhattam ki egy finom epres süti elkészítését.:-)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Fehér csokis pudingkrémmel töltött szelet

Cseszkó- vagy vendégváró szelet

Feketeerdő szelet cukor nélkül

Sznezsi túrós sütije

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• keksztekercs
• császármorzsa
• pudingos sütemény
• túrógombóc
• linzerszelet

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept