Nosalty logó

Eperkrémes brownie pohárban

Name: Eperkrémes brownie pohárban
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé 60%; 12 dkg Vaj; 10 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 25 dkg Mascarpone; 30 dkg Eper; 4 ek Cukor; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Fehér csokoládé; 3 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Eper; 0 ízlés szerint Citromfű pár levél

Katharosz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé (60%)
12 dkg vaj
10 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

25 dkg mascarpone
30 dkg eper
4 ek cukor
2 dl habtejszín
5 dkg fehér csokoládé

Díszítés

3 dkg étcsokoládé
10 dkg eper
citromfű ízlés szerint (pár levél)

Tápanyag és kalória

1221

Kalória

15.3g

Fehérje

108.1g

Szénhidrát

83.1g

Zsír

144.1g

Víz

215.2g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

79.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
30g vaj

215 kcal
25g finomliszt

91 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
75g eper

23 kcal
10g cukor

39 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Díszítés

8g étcsokoládé

41 kcal
25g eper

8 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 1221 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
120g vaj

860 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
300g eper

90 kcal
40g cukor

155 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Díszítés

30g étcsokoládé

164 kcal
100g eper

30 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 4877 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

7g tojás

9 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.3g étcsokoládé

35 kcal
7.6g vaj

54 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal

Krém

15.8g mascarpone

64 kcal
19g eper

6 kcal
2.5g cukor

10 kcal
12.7g habtejszín

37 kcal
3.2g fehér csokoládé

17 kcal

Díszítés

1.9g étcsokoládé

10 kcal
6.3g eper

2 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

83.1 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

77 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

144.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

386 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 1221 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

332.4 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

861 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2350.9 g
Cink

7 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

496 mg
Vas

18 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

1043 mg
Nátrium

307 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

432.6 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

576.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1545 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

223 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

1513 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 4877 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Tészta

A darabokra tördelt csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
A tojásokat habosra keverjük a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, és jól elkeverjük benne.
A lisztet összeforgatjuk a kakaóporral és a sóval, majd a csokis masszába keverjük egy fakanál segítségével.
Egy sütőpapírral bélelt 22 x 22 centis tepsibe simítjuk, sütés 175 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt. Tűpróba!
Ha megsült, rácsra téve hűlni hagyjuk, ezután apró kockára vágjuk.

Krém

20 dkg megtisztított és feldarabolt epret 3 ek cukorral felfőzünk lekvár sűrűségűre, ezután átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek a krémbe, és hűlni hagyjuk.
A mascarponét habosra keverjük a kihűlt eperpéppel, ízlés szerint cukrozzuk, beleforgatjuk a reszelt fehér csokit és a maradék 10 dkg feldarabolt epret.
A hideg tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan az epres krémbe forgatjuk.

Díszítés

Összeállítás: brownie, krém, brownie, krém.
Díszítés: eper, reszelt csoki és citromfű.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22 x 22

Brownie, eper, csoki, mascarponés krém, és ez mind egyben izgalmas összeállítás. Nagyon finom, könnyű nyári desszert, érdemes kipróbálnotok!

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Red velvet trifle

Málnás pohárkrém

Mogyorókrémes, habcsókos poharas desszert

Feketeerdő-kelyhek

3 hozzávalós grapefruitos tejszínkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept